本篇文章给大家谈谈一品鲜酱油广告设计图片，以及一品鲜酱油和普通酱油的区别的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
如何正确的选购酱油，您知道吗？别再盲目的贪小便宜了
酱油是中国传统的调味品，
以大豆或脱脂大豆，小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制作酱的记载了，
而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然的发现，中国古代皇帝御用的调味品，
最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带，中国酱油制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。
简单的了解一下酱油的历史由来，
接下来我来和大家分享如何挑选与辨别酱油的品质以及口味
现在没在店里，没法拍更多的酱油照片（家里临时找到了瓶酱油，以它为例）
我们到店里去选购酱油的时候，优先选择 相对品牌知名度较大的厂家的产品
无论是产品质量与检验标准，和大众口味方面，都更加的有保障，更值得信赖
当然了，有很小的一部分 比较小众的 个人品牌 也有不错的产品
（这里咱以大部分常见的品牌来举例说明）
一般市面上较为常见 且 广告也很多的牌子 就比如；
东古，海天，李锦记，厨邦，太太乐等……
简单的说几个，大家按自己喜欢的品牌来购买就好
选购酱油，首先我们拿起产品，先看正面 ，一般都印有酱油的品牌及种类，
酿造酱油的字样，以及酱油的质量等级
接下来，我们把酱油转过来，就可以看到
它的国家生产批号；GB/T18186
此批号 为酿造酱油特有，勾兑的酱油 是完全不同的，大家注意
在批号的后面印有 高盐稀态 这是它的酿造工艺
高盐稀态工艺优于低盐固态
我们继续旋转瓶身，来到背面
品名；一品鲜酱油（一般情况下，只要是一品鲜酱油，不论什么品牌，大部分都是特级，也有些小杂牌特例）
酱油的等级是按照它里面的氨基酸态氮含量来定的
氨基酸态氮≥0.80g/100ml为特级
氨基酸态氮≥0.70g/100ml为一级
氨基酸态氮≥0.55g/100ml为二级
氨基酸态氮≥0.40g/100ml为三级
氨基酸态氮含量越高，酱油的质量等级也就越高
其中三级 二级 酱油的杀菌标准没有那么高，不建议蘸点，凉拌食用（建议做菜熟食）
一级到特级酱油就可以直接用来凉拌或是蘸食了
（配制的酱油是没有等级的）
接下来我们来看它的配料表（食品配料表法则都相同，越靠前的配料就代表着其含量越多）
水，大豆，食盐，小麦粉 咱自然不用多说
谷氨酸钠；味精 增鲜
果葡糖浆；增加甜味
5-呈味核苷酸二钠；与谷氨酸钠合用有显著的协同作用，鲜度大增，溶于水（可食用添加剂）
苯甲酸钠；可食用防腐剂（溶于水）
山梨酸钾；与苯甲酸钠相同作用
三氯蔗糖；甜味剂
大致看完以上所展现的资料，相信朋友们对手中的这瓶酱油 已经了解了一大半了
后面的一些信息就是 生产日期 ，保质期， 以及储存方法， 产地，等 ，一些很容易理解的文字了
有一些 朋友不喜欢吃带甜味的酱油 那么就请选择 黄豆酱油 也叫老式酱油
它的配料里面，只有黄豆 水 盐 苯甲酸钠 山梨酸钾
老味道，只有咸味以及酱香味，但是等级较低，只适合用来炒菜炖菜
最后综合上面提到的 咱简单的总结一下；
选购酱油；一看品牌，二看酿造，三看品名，四看配料，
五还可以看气泡（简单粗暴，拿起酱油 用力快速摇晃瓶身，观察瓶中酱油有大量细腻的小气泡均匀的向瓶口上升，且瓶口聚集的泡沫长时间不消失，皆为纯粮食酿造酱油）
（注；配制酱油，是大气泡或无气泡，且很快消失）
和大家简单的 分享了一些 挑选酱油的小知识，希望对大家在日常生活中 有所帮助
最后感谢朋友们能耐心的看完我的文章，多谢啦
朋友们如果有关于调味品的一些小问题 欢迎评论留言
有时间我会一 一解答 再次多谢啦
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我是 百味尽在手
生抽、老抽、味极鲜都是酱油，但区别很大，用对了才好吃？
导读：生抽、老抽、味极鲜都是酱油，但区别很大，用对了才好吃？酱油，是炒菜做饭必不可少的一种调料，超市里的酱油种类繁多，不仅有生抽、老抽，还有味极鲜、自然鲜、一品鲜、蒸鱼豉油等等。虽然说都是酱油，但它们的区别还是很大的，不能乱用。
今天我就和大家说说酱油的小知识，还搞不清楚的朋友快来看一看，掌握正确的使用方法，才能让菜肴“色香味俱全”。
总的来说，酱油分为2大类，即生抽、老抽。
酱油是用植物性蛋白质、淀粉质等原料，加入水、食盐经过发酵、酿造而成的，属于发酵型调料，保质期比较长。
为什么叫抽呢？因为酱油酿造好后，都是用一个工具抽出来，也就是提取的意思。
传统的酿造酱油，生抽、老抽的酿造周期都在180天以上，也就是半年，色泽比较深，味道鲜美。生抽也叫头抽，是第一道抽取的酱油。而老抽是在生抽的基础上，加入焦糖色经特殊工艺制成的浓色酱油，所以生抽和老抽的作用是不同的。
生抽的用法：用作一般的烹调，主要是调味，比如炒菜、凉拌等，酱香浓郁。
老抽的用法：用作上色提鲜，比如做红烧菜、焖煮、卤味，能让菜肴色泽红亮，看着就有食欲。加老抽的时机很关键，要早一点但不要太早，不然营养价值就降低了。
需要注意的是，生抽可以做蘸料，但老抽不适合。
市场上的味极鲜、自然鲜、一品鲜、蒸鱼豉油是什么酱油呢？从本质上来说，它们都是生抽，只不过是不同厂家的叫法而已。之所以“鲜”，是因为用传统工艺酿造而成，不添加任何香精、色素、防腐剂等，是纯天然调味品。
豉油就酱油，蒸鱼豉油是蒸鱼时用的一种酱油，加入了一些食用香精（比如安赛蜜），味道更鲜香。
什么样的酱油才是好酱油呢？
酱油的好坏和价格有一定的关系，但并不是说价格贵的就一定好，只要记住3个要点，就能买到优质酱油。
1、买酿造酱油，不买配制酱油。
酱油根据工艺分为酿造酱油、配制酱油。配制酱油是在酿造酱油中加入一些成分，配制而成的酱油。无论是口感、味道都不如纯酿造酱油。
2、原料越少越好
生产酱油的原料，只需要大豆、小麦、水、食用盐，这才是纯正的酿造酱油，这样的酱油一般比较贵。大多数酱油或多或少都有一些添加剂，但记住添加得越少越好。
3、选特级酱油
酱油分为特级、一级、二级、三级，是根据氨基酸态氮的含量来划分的，分别为0.8克、0.7克、0.55克、0.4克，单位为每百毫升。
常见的味极鲜、自然鲜、一品鲜，这3种酱油都属于特级酱油，氨基酸态氮≥1.2克/100ml，味道鲜美。而蒸鱼豉油属于二级酱油，氨基酸态氮≥0.55克/100ml，比这3种差远了，所以只是个噱头，还不如用这3种酱油来蒸鱼呢。
不管什么酱油，用完后都不要放在温度高的地方，比如灶台、暖气附近，也不能放在阴暗潮湿处。开启后需要常温保存，能冷藏更好。
现在大家知道这些酱油的区别了吧，以后买酱油就不会买错了。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。