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国产百香果将彻底击退越南百香果？
前天，公众号有网友留言：“我是广西桂林人，目前在海南种植百香果，特别是海南省中部地区是国内最适合的地区温度，降雨量都非常合适。不久将来，将彻底击退越南百香果”、“二月上市七月清园，海南台风高峰期一般是七月到十一月”。如果能避开台风和高温，上市时间提前到2月份，海南百香果取代越南百香果完全有可能。
百香果种植分布和上市时间
百香果，别名鸡蛋果或西番莲，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。国外在巴西、美国、哥伦比亚、肯尼亚、澳大利亚、新西兰、越南、老挝、柬埔寨等都有种植。
随着百香果市场行情看好，现在中国种植百香果的省份越来越多，广西、福建、广东、贵州、云南、海南、湖南、江西、四川、台湾地区等都有种植，上市时间从海南和云南开始，但由于之前这两个省份种植比较分散，没有形成规模化种植，所以国产百香果供应时间主要在6月至次年2月。而越南百香果基本可以全年供应，在国内百香果断档期，越南百香果抢占了国内市场。
越南百香果的“爱”与“恨”
去年5月份，半岛晨报刊发的一篇文章《市场上热卖“越南百香果”可能是国产的》引发热议，该报记者采访辽宁检验检疫局方面得知，在国家质检总局官网进口水果准入名录中，越南的准入名录中并没有百香果，也就是说，市面上热卖的所谓“越南百香果”并不靠谱。在我国的准入名单里，百香果只允许从泰国进口。
消息一出，不少百香果种植户提出要求“封杀”越南百香果，为什么这么恨越南果呢？越南百香果的进入国内的品种主要是台农一号和满天星，以台农一号为例，由于经过了分级挑选，个大均匀，卖相很好，价格相对较高。在百香果价格低迷时，很多人认为是市场上越南百香果太多了，搞乱了市场。
那越南百香果是如何进入国内的呢？广西和越南交界，出台有《广西边民互市贸易进出口商品管理规定》，越南百香果也是通过互市进入国内，不光越南百香果，老挝百香果、柬埔寨百香果也通过互市渠道进到了中国。
对于电商们来讲，对越南百香果是既爱又恨，有了越南百香果，就可以长年供应，也可以补充订单过多时货源的不足。但做越南百香果生意，并不好赚，亏本不在少数，为什么呢？
越南百香果质量并不比国产强
越南地处北回归线以南，高温多雨，属热带季风气候。年平均气温24℃左右，年平均降雨量为1500～2000毫米。北方分春、夏、秋、冬四季；南方雨旱两季分明，大部分地区5～10月为雨季，11月～次年4月为旱季。
越南百香果来到中国市场，从摘下到摆上零售商的售货台，最少要经过3-4天的时间。为了保持外表的美观，越南百香果也只能在6成左右熟的状态采摘。4月份左右进入雨季之后，越南百香果质量会有一定程度的下降，产地果子质量也是参差不齐。在高温天气，加上长途运输，很容易出现脱囊现象。
就供应国内市场而言，国产百香果成本相对较低，果子甜度会相对较高。因而，当国内百香果开始供应，越南百香果所占市场份额会一再缩小。
国产百香果在行动
为促进海南百香果产业健康发展，推进产业提质增效，海南省农业厅于2017年12月12日在海口市举办了海南百香果产业发展研讨暨联盟筹备大会。
会议由省农业厅南亚办副处长主持，他传达了省政府办公厅《关于印发海南省特色农产品调优增效实施方案的通知》(琼府办〔2017〕202号)文件精神，根据该文件要求，力争利用5年时间，使全省百香果产业发展到20万亩，创建农业特色产业联盟，推动科研院所、金融、保险、生产、加工、销售、媒体等单位资源整合，逐步实现无毒种苗、标准化生产、品种优化、行业自律、媒体宣传、市场营销联合统一推进，提升特色农业产业生产经营水平，并对海南百香果产业联盟提出了三点希望，即起点要高、格局要大、视野要宽。
云南也有不少地方也在大力发展百香果，而为了尽早上市，广西百香果秋种面积也在加大，各个省份对百香果越来越重视，越来越规范化种植，质量越来越高，相信不久的将来，国内的消费者也不会舍近求远了。
百香果现在严重缺货，甚至卖5元一个！反季节栽培前途光明
百香果卖5.09元一个？还是一斤？你没有看错，今天南宁百果园水果店里就是卖5元一个，就连店员都说：“现在的百香果有点贵，按斤卖的没有货了”。
今天路过南宁海吉星水果批发市场，整个市场很少见有档口摆卖百香果。原先专卖百香果的几个档口，有的只摆出了几件满天星，质量一般，批发价12—13元一斤，老板都感慨现在没有什么百香果，找不到果卖；有个专卖百香果的档口甚至关门了。物以稀为贵，满天星特大果，有档口叫价25元一斤，猪肉价！
现在百香果可谓一果难求！价格持续高涨。每年的3月至5月，是国内百香果的断档期，只能从国外进口（越南果、老挝果），很多果商都想方设法弄果回国内，价格很高，但是受长途运输、通关时间等影响，质量很难把控，每一柜百香果的质量都不一样，有的损耗很大，冒着高风险，有点赌运气。
而且，在国家质检总局官网进口水果准入名录中，越南、老挝准入名录中并没有百香果，严格来讲百香果只允许从泰国进口。当然，边民互市政策可以打擦边球。
目前，百香果可能是一年中价格最高的时候吧。这就是种植户感慨的“没果时高价，有果时又低价”！
▲现在淘宝上5斤大果，基本上卖60元以上
国内百香果能否做到全年不间断供应？反季节百香果前途光明，现在除了云南德宏有少量紫果、海南有部分黄金上市外，很难满足市场需求。
百香果反季节栽培这个课题，值得去研究研究，特别是海南的百香果同仁们，加油！
曾被捧上天的农产品，如今彻底沦陷，是阴谋还是误判？
农场主+
第1502期
在这个标榜“颜值即正义”的时代，“好不好看”已成为我们衡量、选择事物的一个重大指标，该以口感取胜的水果也不能逃脱这个魔咒。就像重庆解放路坑了无数人的“金西梅”，好看的外表不过是果农们对去皮西梅果脯的二次包装。
为何上当的原因，我们也一目了然，只是利用了“猎奇+看颜值”的消费心理。但是，为什么会有这样的事情发生？靠水果为生的果农为何会种出“不以味道为准则的水果”？值得探讨！
其实，不以味道为准则的水果，这放在金西梅事件上是不够全面的。
因为，金西梅的本体西梅并不是一种不好吃的水果，相反西梅的鲜果在各大商超占据中上价格，每斤可达到45元往上的售价，算是一种水果贵族。而金西梅只是以25元左右价格出现在景区，其背后是消费力和走量的角逐。
而今天要说的现象与此本质相同，都是一种欺骗行为，但是欺骗双方的身份发生了天大的变化，可怕程度又翻了几番，是对一个群体的蔑视和挑战。
高价买进红肉苹果苗
2015年，一种与普通苹果颜色差异巨大的红肉苹果，在“专家”等团队的推广宣传之下走进了农田，也走上了种植神坛，360度全方位完美的红肉苹果一时风头无二。
传言中的它“颜色漂亮奇特，口感好，还富含大量的花青素和维生素C以及其他各种微量元素，在国外深受人们喜爱。而且不管是榨汁还是直接食用都可以，并且还可以提取出大量的花青素用于食品加工产业”，当仁不让地成为发家致富的首选。
只是高价买苗以后的果农们，迎来了5年后的满园残红，酸涩坚硬难以入口的红肉苹果不仅需要5年才可以挂果，其在国外只是一种工业原料，与水果一点不挂钩。
但是，作为工业原料的红肉苹果对于种植户来说，不仅价格不可能达到99元一个的天价，且没有相对性的工业原料消化单位资源，即使有资源，一个普通的农户也难以达到工业原料的用量，只有欲哭无泪地为自己5年前的选择买单。
被包装的何止是“网红”
像红肉苹果这样被包装后卖苗的事情在水果界不多，但水果界的软性包装一直存在。
软枣猕猴桃、黄精百香果、突尼斯软籽石榴、美国杏李恐龙蛋、黑老虎、嘎啦黑苹果、可以吸的果冻橙，你是否有所耳闻，它们都是一些声名鹊起以后销声匿迹的水果。
如果上面你没有听说过，那么被人吐槽没有胡萝卜味，不如本土好吃的水果胡萝卜；为补充叶酸高价购买，叶酸含量却比不上菠菜、小白菜的牛油果；与葡萄营养接近却每公斤高达500元的嘉宝果，这些网红水果你该听过吧。
盘点下来它们无非都有以下几个特点：
大都拥有国外、专家等背景（国外深受人们喜爱、xx专家推荐、引种）
可进行多项开发（颜值高、营养丰富、富含各种维生素、市场价格讨喜）
超级好种（抗旱、耐贫瘠、结实力强）
最重要的是可以快速发家致富
手段也极其简单，尽量忽略产品本身及销售问题（有些还承诺回收），找（无良）专家、媒体背书，营造一种火爆的市场景象。
大多种了一辈子地也没有赚钱的农民、前途迷茫的种植户，在为这些光鲜亮丽的品种们买单以后，会被一句“你看她（他）成功了”的小概率打发，最后只剩下满地鸡毛后的高额智商税账单。
这种伤害只是造成农业人的血本无归吗？，当然没有这么简单，这个和无法根除的病虫害，卖不出好价格，丧失种地信心本质上是有一些区别的，它们才是农业癌症的元凶，在痛恨苗商奸诈的同时，也让他们对农业丧失信心。
这种痛恨往往来自“人为天灾，来自于多方欺骗，并非来自脚下的土地本身”。
种了一辈子地也没有赚钱的农民，有人告诉他（她）们，利用自己现有的条件，便可以轻松发家致富，种地便可挣大钱，这种说辞不会100%地让人中招，对苦了一辈子的农民来说也足够勾魂摄魄，再加上一两个专门培养的成功案例和伪专家的加持，离谱的事就堂而皇之了。
显然，农民是最没有资本为错误买单的那群人，这样的做法无疑真正剥夺了土地与农民的那点联系。虽然我们都在说种地不赚钱，也听到过农民无数的抱怨，但是我们需要明白几点：
农民从来没有抱怨过脚下的土地，对土地他们是爱惜尊重的；
维持农业发展的不是农业GDP，是农民与土地的关系；
我们都小看并忽视了农民与土地之间的感情。
每次外出采访，碰到90后新农人，都会毫不犹豫的问一个问题“你为什么会投身农业”，其中一个采访者说的故事我至今难忘，我也觉得有必要讲给大家听。
/有一天，我来到了甘肃，在一块麦地前，看到一个老爷爷站在麦地边傻笑，我很好奇便上前问老大爷笑什么，大爷说“终于下雨了，我的地有望了”，那种发自内心的笑，我好久没有看到，因为现在没有多少人饿饭，也没有太多人指望家里的一亩三分地养活全家，大爷那种对土地粮食的感情，让我这个没有种地的城里人感到温暖。/
我想关于土地一代一代的传承，并不是一种技术，应该是一种意识认同的传承，就像你的父辈告诉你，饥荒年代，多亏家里的一亩三分地，你也可以种地一样，一旦没有人再说的时候，问题就大了。
当然这种对土地的热爱，并不是个例，在老一辈人身上随处可见，你的奶奶、爷爷、外婆、外公讲起种地，一定在诉苦之余，还会对土地表达出自己的感情，因为土地给了他们满满的安全感，每到刮风下雨，一定在雨后第一时间去看看他们的地，在吃饱穿暖的农村生活中有对自己身份的认同。
这种认同才是农村土地后继有人的关键，一旦越来越多的人看不起农民，一旦越来越多的农民想要脱离代表农民身份的土地，甚至带着痛恨离开，那么农业大国才会真的病入膏肓。
农业技术、经营管理、农业标准化、农业人才、产业链太长，难管理的问题、初入农业，做市场做品牌难度大、经营模式、运营手段、跟风问题太严重，没有自己的独特销售渠道等等都是可以解决的，只是时间的长短，唯有身份认同意识失效，需要几代人再次修复，且代价惨重。
吹捧一个农产品然后让农民接盘，是一种毫无底线的商业手段，即使是误判也是有阴谋的误判，毋庸置疑，没有任何可以原谅的理由。
我们的祖辈是靠土地生存的，我们走进城市，不代表任何人都可以走进城市，更不代表我们不需要土地，只是我们自己不需要种地，那些坚持在城市后方，不断提供生活基础的农民值得我们每一个人尊重。
但当我们凭借多一点的资源、知识、机会，去打破这种平等，去低估、消费、漠视农民与土地的关系，进行软刀子放血，这样买单的又何止是农民群体呢？
你对农民意识断代怎么看？欢迎留言！
编辑 | 梅子
排版 | 小抽屉