① 泡茶前有一个步骤是非常必要的，那就是烫茶壶，将茶壶里倒进滚烫的水，然后等个几秒钟就可以倒进茶船里。

接着是一个很严谨的投茶，壶口的地方放个茶漏斗，然后用将铁观音用茶匙把茶拨进壶面就可以。再接着就是将烧开的水倒进茶壶，待到泡沫从壶口满出来了，就可以停止了。

每次注水的点可以不用固定。

铁观音如何真空包装？如果说，你找熟人之间从家里带着，这样比较少真空，作为茶人，基本上都是真空小袋包装，这样在放冰箱，这样就比较好保藏。

处理碎茶，留下完整的叶子，这样茶的品质会更好。

茶叶过了保质期，还能不能喝

优点：a、茶水分离；b、方便实用（不需另备公道杯、滤网），泡茶速度快、适合在上班时间泡茶；c、容量较大，客人多的时候，不会有冲泡不及的情况；d、便于携带

当时，看着茶人那被常年炭火焙烤成灰黑色的手，深深感慨茶叶制作传承的不容易。

乌龙茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大类型！

是合适的保存条件和时间

（3） 飘逸杯：

简单来说，制作过程中不氧化或者氧化程度轻的茶，比如绿茶或者铁观音等轻度氧化的乌龙茶，在存放中就比较容易「变质」；

陈年：干茶闻起微酸，有明显陈旧味。冲泡后则无酸微甜回甘。

① 用安溪泡法泡出来的茶，会变得更为的香醇和浓厚。泡茶的工具要提前放好确认齐全，温壶温杯是必不可少的步骤。

泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具盖碗或壶均可 。

2000年左右时，华安的铁观音就敢报出和核心产区安溪铁观音一样，一千五百元一斤的价格，妹纸，你这是哪来的底气？

 

 

（5）紫砂壶：

抽气充氮贮藏法

其实，这也是自然。

①闻：绿茶具有很强的吸附性和吸湿性，极容易吸收一些异味。若茶叶已经失去了原本的香气，有了陈味或者霉味，则最好还是不要喝了。

可以用茶罐把茶叶直接倒进茶荷里，茶荷像一个小盘子，是给别人喝茶用的，可以看茶的外观，还可以体会茶的味道。温壶水不要填满，过半就行，剩下的就直接倒茶池。

储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

摘自百度

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数量少、保存条件差、没有明确的品质标准，仅仅是放得年头长，就能够好喝吗？

作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。在存放恰当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越值钱。

铁观音是一款色香味形都很出彩的茶叶，所以我们冲泡的时候要讲究适合的冲泡方法，以求把它的优秀品质都淋漓尽致的发挥好。一般来讲冲泡铁观音我们会选用白瓷功夫茶具，白色的茶具和翠绿的茶叶两两相称，恰似一场初春的梨花初绽，千朵万朵压枝低。给饮茶人和泡茶人都带来身心愉悦的体验。