虽然我不爱吃榴莲，但是很多人爱吃。所以分享个千层的做法给大家。不过榴莲也可以换成别的自己爱吃的水果。

By 淳淳的美食

（于会展大街实体店购买订购）

除了最经典的王炸「榴莲冰皮月饼」，还有混合口味限定系列。一盒3种口味，能同时满足多种味蕾！今年的多口味限定系列，更是增加「芒果」和「白桃乌龙」两种选择，一年就这一季推出噢，这不得赶紧囤货～

配送范围

冰皮界的max号“榴莲炸弹”

仅限到顺德家自提领取

（4个装）

温馨提示：如果榴莲肉不够熟，可以用烤箱稍微烤一下，或者用微波炉加热，以使其更加熟透。

相当的balance

– 限量9份 –

一年只卖一次

无论是家庭烘焙还是各大甜品店

*先到先得，数量有限*

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带来醇厚绵长的至尊享受~

情之所起，予你手礼

注：限量999份，每对情侣限购2份

02 可选材料

（8个装）

（于桂林路实体店购买）

-70℃专业设备速冻

正所谓“床前明月光，月饼来一箱。举头望明月，低头吃得香。”而最能为这些月饼“剁手”买单的城市分别是，上海、广州、北京、深圳、杭州。

口感的细腻也是让人满足

绿色食用色素少许 可不放

非遗特产布依灰粽

口感层次非常丰富

整个包裹像个“小冰箱”一样

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一周卖出12000盒！

*顺德同城包邮或者自提*

一度刷新了我对月饼的了解

顺德家心愿出品

1. 所需原料准备好

2. 榴莲3～4块，可根据自己的喜好添加用量

3. 榴莲去核用勺子撵压碎继可，新鲜的榴莲肉很软的

4. 3个全蛋，一个蛋黄打入盆里，加入细砂糖

5. 用手动打蛋器充分搅拌均匀

6. 加入牛奶搅拌均匀

7. 筛入低筋粉搅拌均匀

8. 黄油隔水融化，倒入面糊中，一边倒入一边快速搅拌

9. 将黄油充分搅拌均匀

10. 将面糊过筛两遍，盖上保鲜模，放入冰箱静置半个小时

11. 平底锅抹点黄油，加热，盛一手勺蛋糊，倒入锅内，晃动锅，使其面糊呈圆形，凝固即可

12. 将摊好的饼皮稍晾一下，即可放在一起盖上保鲜模，继续放凉

13. 淡奶油分次加入细砂糖，打发到硬挺

14. 取一张饼皮，上面抹一层奶油，也可将少量榴莲肉加入奶油中，这样味道更香甜，

15. 盖上一张饼皮

16. 再涂抹一层奶油

17. 再盖上一个饼皮

18. 这时抹一层奶油后，就要抹一层厚厚的榴莲肉了，如此反复把饼做完

19. 最后选择一张好看的饼皮放在最上面

ps：珊莹烘焙照片损坏（手机故障），因此缺失

大鸡蛋 4个

终于可以体验爆浆榴莲炸弹的威力了