4月9日

有关“昆明榴莲降价”的两个话题

拥有滑似黄油的榴莲肉。

跟猫山王一样，苏丹王也是产自马来西亚的一个榴莲品种，乍一听名字感觉很霸气，但跟猫山王榴莲相比还是差了一些。苏丹王的果核要比猫山王大，果肉厚实，口感先苦后甜，因为价格低一些，有个别无良商家会用苏丹王冒充猫山王。对此，大家可以认准猫山王底部的五角星标记，苏丹王是不带有这个标记的。

纷纷表示

死包是什么？

相比3月，本月榴莲价格有所下降

首先，马来西亚猫山王榴莲在过去一直宣传自己是“精品、少量、奢侈”的水果。但这些年，随着我国对榴莲的消费需求快速增长，马来西亚猫山王榴莲也逐渐悄悄的扩大了猫山王榴莲的种植面积。

其次，我国今年对马来西亚高价榴莲的需求没有像以前那样巨大了。原因是多方面的，与我国的消费大环境有一定关系。但笔者认为，更多的应该是我国市场上可选择的榴莲更多了。

第三，受到疫情等原因影响，今年马来西亚猫山王榴莲的出口节奏并不顺畅，这也是导致猫山王榴莲价格崩盘的一大原因。

由于今年我国允许越南榴莲出口到我国，大量的收购商都跑到了越南收购越南榴莲。越南榴莲的收购价格在今年9月份就已经涨到了6.5万-7.5万越南盾/公斤之间，约合人民币10-11.4元/斤。这个收购价格是去年同期的2倍。

首先，很多榴莲在原产地原本的价格并没有那么奢侈，像马来西亚榴莲收购价格高的时候也就50-80元/斤，只不过经过了液氮处理和空运后，到了我国零售市场上才会卖到上百元的价格。哪怕马来西亚原产地的猫山王榴莲收购价格降低，到了我国零售市场上也不一定会有大幅度的降价。

其次，我国市场上的榴莲大多数都是来自泰国，泰国榴莲才是我国市场上的主流。目前马来西亚的猫山王榴莲、越南榴莲进口量相对泰国来说非常小，对整体榴莲价格造成的影响也比较小。榴莲价格到底会不会被压下来，真的不好说。

第三，当下我国市场上的榴莲价格波动也比较大，几乎一天一个价，说明眼下榴莲内部还在打一场白热化的“价格战”。

我觉得，金枕头榴莲的香味要淡一些，味道相对来说也不够浓郁，口感有几分粗糙，水分比较多。不过金枕头榴莲的价格通常要低一些，算是榴莲中的“平民品种”，看在价格的份上，虽说榴莲味淡了一些，但也是可以接受的。

吃桑葚易拉肚子？

可是黑刺榴莲的数量稀少，价格奇高，大多数人只能对其望而却步，我们估计也很少听到有人谈论它好吃还是不好吃。

金枕头

它的一个主要的特点是，黑刺榴莲的刺鼻味道要比猫山王榴莲淡。

浓香口感，让人食而留恋，

榴莲果肉酥软味甜，一层薄薄的凝脂包裹这金黄的果肉，肉质细腻，口齿留香。冰冻后口感如榴莲冰激凌般丝滑，冰爽顺滑，却不失果肉应有的丝丝韧感。

为什么马来西亚猫山王榴莲价格不行了呢？

金枕头

果肉直接吃

因为进口需要运输时间，通常国内售卖的金枕榴莲基本是未成熟时就采摘了，然后再经过运输后，等到开始售卖已经差不多“焖熟”了，果壳也从绿色变成黄色，因此，在国内吃到的金枕榴莲基本没有在树上自然成熟的。

——老井说——

查曼尼

我们国家能自己种黑刺榴莲吗？

托曼尼榴莲品种极似猫山王

在过去，大家普遍认为只有马来西亚的猫山王榴莲才是猫山王榴莲。但如今像泰国、越南等榴莲生产国也在种植和出口猫山王榴莲了，价格要比马来西亚的价格低太多。这实质上降低了消费市场对马来西亚猫山王榴莲的消费需求。