来源：长春日报-长春新闻网
春节期间一向是蔬菜的销售旺季。加之今年就地过年的倡议，许多合作社抓准有利时节，依托棚膜绿色蔬菜品牌，推出绿色无公害蔬菜礼盒套装，成了商贩争相订购的“香饽饽”。
“我们的蔬菜礼盒不是提前包好的，而是客户说哪天送就哪天送，保证新鲜到家。”临近春节，双阳区奢岭街道裕民蔬菜种植基地的吴琼大姐特别忙，她已经接到蔬菜礼盒订单近500份。
裕民蔬菜种植基地共有温室大棚7栋，采用的是传统方法——土墙搭建而成，吴琼告诉记者，这样的大棚保暖、透气、环保，种植的蔬菜口感好，回头客很多。据了解，每个蔬菜礼盒里有16种蔬菜，重量在10公斤左右，240元配送到家。“我销售蔬菜礼盒已经是第八个年头了，今年订单比较集中的时间是2月6日~9日，主要也是为了方便本地客户能吃上新鲜蔬菜。”吴琼说。
长春国信现代农业科技发展股份有限公司的产品展示厅，有机果蔬礼盒、有机稻米礼盒、干货特产礼盒应有尽有。据介绍，在国信农业位于奢岭的果蔬种植基地，除了传统果菜、叶菜之外，还种植多种水果和药食同源的“特菜”。其中，水果主要有黄桃、葡萄、哈密瓜、草莓等；“特菜”有穿心莲、紫背天葵等。
春节期间一向是蔬菜的销售旺季。加之今年就地过年的倡议，许多合作社抓准有利时节，依托棚膜绿色蔬菜品牌，推出绿色无公害蔬菜礼盒套装，成了商贩争相订购的“香饽饽”。“蔬菜装进礼盒，利润很可观。一个蔬菜礼盒售价在150元~300元不等，纯利润能达到30元~50元，春节前后的20多天，这种礼盒一直供不应求。”吴琼说。
各位家长朋友们：
近期预制菜进幼儿园、小学的视频被疯传，基本上所有家长都持反对态度。首先，明确我方观点，即“强烈反对，坚决抗议”！哪位家长要是支持预制菜进入校园，请该家长和生产企业、学校校长、审批进校的相关单位负责人连吃十年，如果十年后侥幸还活着的话，我们再组织一次线上讨论预制菜的标准！
大家应该都知道隔夜菜里有亚硝酸，甚至黄曲霉素等有害物质产生，你家宝宝连隔夜茶都不舍得喂，你会同意给他吃保质期有一年的预制菜吗？
我们接下去再了解一下预制菜的相应标准有哪些？
第一，2022年6月2日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开，会上发布了四项团体标准，分别为《预制菜》、《轻食营养配餐设计指南》、《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》。《预制菜》团体标准由中国烹饪协会联合国联水产等多家机构和头部餐饮企业代表共同制定。该标准制定时，引用和参考了多个国家标准和规范，规定了餐饮消费场景下的预制菜定义、原辅料要求、产品标准要求、生产过程卫生要求、检验规则、标签、包装和贮存要求等，将预制菜分成即食/即热预制菜、即烹预制菜和预制净菜三大类。
第二，广东省食品学会10月18日发布公告称，根据《广东省食品学会团体标准管理办法》的规定，发布《预制菜 术语和分类方法》（T/GDIFST 006.1-2022）、《预制菜 质量安全通用要求》（T/GDIFST 006.2-2022）两项团体标准，标准自发布之日起实施。据了解，2022年1月，广东省食品学会曾召开上述两项团体标准立项审查会，对标准范围、标准定义及国外相关标准情况等进行质询和讨论。广东已在全国率先立项制定了《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》等五项预制菜基础性关键性地方标准，加快构建预制菜从田头到餐桌的标准。7月，广东省市场监管局制定了《调理蔬菜术语和分类要求》《广东调理蔬菜包装和标签通用要求》等5项调理蔬菜地方标准；9月佛山市顺德区市场监管局联合陈村市场监管所、顺德区质量技术监督标准与编码所在广东品珍鲜活科技有限公司举办了《预制菜 酸菜鱼》《预制菜 盆菜》团体标准发布会。
第三，10月14日，中国食品工业协会官网公布多个预制菜团体标准立项计划征求意见的通知，包括《预制菜-发酵酸肉制品》《预制菜-蒙古馅饼》《预制菜-发酵酸鱼制品》等。
第四，据中国食品工业协会消息，《烟熏鲅鱼预制菜》团体标准立项计划正在征求意见。该团标将对烟熏鲅鱼预制菜中可能使用的防腐剂、甜味剂等的限量进行规定。《烟熏鲅鱼预制菜》团体标准将对烟熏鲅鱼预制菜的定义，烟熏鲅鱼预制菜中用到的鱼、植物油、调味料等进行规定。同时，产品标准方面，将对烟熏鲅鱼预制菜中的鱼药残留的限量，以及可能使用的防腐剂、甜味剂等的限量进行规定。据了解，目前预制菜标准尚属起步阶段，仅有T/SDJKR 007-2022 《预制菜成品 炭烤肉》、T/SDJKR 006-2022 《预制菜中式菜肴成品》、T/WFSC 013-2022 《预制菜质量要求 鲜切蔬菜》等几个产品标准。中国食品工业协会标准化工作委员会认为，为了规范和促进预制菜行业健康、有序发展，有必要制定《烟熏鲅鱼预制菜》团体标准。
第五，河南省漯河市食品工业协会发布的《预制菜——土豆牛肉》《预制菜——红烧肉》两项团体标准已正式实施，这也是河南省首次发布预制菜产品团体标准。该标准由漯河市工信局牵头组织、市市场监管局提供指导，市食品工业协会、河南双汇发展投资股份有限公司主导起草，河南现代食品产业技术研究院、河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心、郑州拙卓食品科技有限公司等10余家单位和企业共同参与，经科学研究、专家论证、立项公示、征求意见、技术审查等，历时近两个月完成。两个团体标准分别对预制菜土豆牛肉和红烧肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存和保质期等做了要求。
第六，6月29日，山东预制菜产业联盟发布了《预制菜(畜禽类)中式菜肴》、《预制菜(畜禽类)炭烤肉》、《预制菜(水产类)烤鱼》、《预制菜(水产类)油炸带鱼》四项团体标准。广东在今年发布了《预制菜术语及分类要求》、《粤菜预制菜包装标识通用要求》、《预制菜冷链配送规范》、《预制菜感官评价规范》、《预制菜产业园建设指南》等5项预制菜地方标准。
第七，十月初中国水产流通与加工协会公开向社会征求《水产品预制菜》和《水产品预制菜质量管理规范》团体标准意见。（余下的请各位家长上网自行去了解）
出了那么多标准，看似没啥问题了？作为普通家长而言，我们不看你说了什么，而是你真正做了些什么才能放下！比如，你可以推行预制菜，从国家政府机构、事业单位员工、学校校长和教职人员开始推广，如果几年下来大家都健健康康的，那么我们再考虑往其他方向推广。而不是现在都往学校里塞，孩子们可是祖国的小花朵，不至于被自己人这样对待吧？
寥寥几句，只想引起同位家长们的共鸣、有关部门的重视、校方的高抬贵手，以及全网对学生宝宝们的关爱！再这样谁家还敢支持二胎政策？请各位务必重视！再重视！
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https://www.ixigua.com/7275632845371114039?wid_try=1
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