云南红葡萄产业集团：打造云南葡萄酒产业新标杆

云南省红葡萄产业集团有限公司，简称“云南红葡萄集团”，成立于2017年，是云南省政府重点扶持的龙头企业，肩负着促进云南省红葡萄产业转型升级、打造葡萄酒产业集群的重任。

产业链优势

云南红葡萄集团拥有完善的红葡萄产业链，涵盖葡萄种植、葡萄酒酿造、品牌营销和销售的全产业链条。集团旗下拥有多个葡萄种植基地，种植面积超过10万亩，主要分布在云南省昭通、曲靖、楚雄等地区。

品牌优势

云南红葡萄集团旗下拥有“大理古城”和“云南红”两大自主品牌。其中，“大理古城”红葡萄酒以其优雅细腻的口感和浓郁的地域特色而享誉国内外，在各类评酒会上屡次获奖。

创新优势

云南红葡萄集团高度重视创新研发，与国内外知名高校和科研院所合作，在葡萄栽培、酿酒工艺和产品研发等领域不断取得突破。集团自主研发的“低温浸渍萃取”技术，有效提升了葡萄酒的色泽、香气和口感，受到业内专家的一致好评。

市场优势

云南红葡萄集团依托庞大的经销商网络和完善的电商渠道，产品畅销国内外市场。集团与多家国内大型连锁超市、酒店和餐厅建立了长期合作关系。同时，集团积极开拓海外市场，产品已远销东南亚、欧洲和北美等多个国家和地区。

云南红葡萄酒保质期

云南红葡萄酒的保质期根据葡萄酒的类型和储存条件而有所不同。

一般而言：

干红葡萄酒：最佳饮用期为酿造后3-5年，可保存5-10年。

干白葡萄酒：最佳饮用期为酿造后1-3年，可保存3-5年。

半干葡萄酒：最佳饮用期为酿造后2-4年，可保存4-6年。

甜葡萄酒：最佳饮用期为酿造后5-10年，可保存10-20年。

储存条件：

葡萄酒应储存在阴凉、干燥、避光的地方。

理想的储存温度为10-15℃。

葡萄酒应保持直立放置，以避免与软木塞接触。

提示：

开瓶后的葡萄酒应尽快饮用完毕，否则氧化会影响葡萄酒的口感和风味。

如果无法一次性饮用完，可以将剩余的葡萄酒密封后放入冰箱冷藏，并在1-2天内饮用。

云南红葡萄酒的特点

云南红葡萄酒以其独特的风土条件和精湛的酿造工艺而著称。

颜色：呈深邃的宝石红色，澄澈透亮。

香气：散发着浓郁的黑莓、蓝莓和樱桃等红色水果香，伴有优雅的玫瑰和香草气息。

口感：单宁柔顺，结构平衡，入口饱满圆润，回味悠长。

品鉴建议

品鉴云南红葡萄酒时，建议将葡萄酒醒酒30分钟左右，以充分释放其香气和风味。搭配烤牛肉、烤羊排或奶酪等食物，可以进一步提升葡萄酒的口感和体验。

荣誉和成就

云南红葡萄集团凭借其卓越的品质和服务，荣获了众多荣誉和成就。

2019年，荣获“中国葡萄酒十大品牌”称号。

2020年，荣获“云南省农业产业化龙头企业”称号。

2021年，荣获“中国葡萄酒行业十佳企业”称号。

未来展望

云南红葡萄集团将继续秉持“酿造世界级精品葡萄酒，引领云南红葡萄产业发展”的使命，不断提升产品品质，优化产业链，扩大品牌影响力。集团计划在未来5年内，将葡萄种植面积扩大到20万亩，葡萄酒年产量提升至1000万瓶，成为云南红葡萄产业的标杆企业。