本文作者:铁头321
1 前言
每个不食人间烟火的人都无法理解厨房的重要性,每个热爱美食的人都有自己的一套厨房心水神器。或出于习惯,或出于留恋,或经朋友介绍种草成功。无论哪种原因,总有那么一些被称为厨房神器的物品让他们拍手叫绝,特别是对于经常出入厨房的人儿来说,好的神器能事半功倍。 作为一名家庭厨男(婚前是媳妇做菜多,婚后我荣升大厨),以下根据实际经验推荐一些好用到爆炸的厨房神器。
2 厨房好物神器推荐
直接进入主题
No1 洗碗机
推荐理由:解放双手,洗的干净,节水节电。
洗碗机也算是大妈上的网红产品了,各种测评各种推荐和文章。四个字概括洗碗机:相见恨晚。绝对值得入手的厨房好物之一。有钱的建议直接上西门子13套,没钱的建议上美的13套或8套(我家用的美的8套)
PS:这货要适应一下锅碗瓢盆的摆放姿势和位置,放错了可能会洗不干净。
我家的美的8套w3905
搞活动的时候2600左右的价格可入手。
No2 垃圾处理器
推荐理由:告别异味,告别垃圾桶,告别烦人的剩饭剩菜
贝克巴斯(BECBAS)Element40(E40)垃圾处理器厨房厨余粉碎机1699元
说到垃圾处理器,贝克巴斯无疑是这方面的老大,也是大妈经常推荐的好物,比如上图这款e40,搞活动1200左右价位可入手。从此告别烦人的垃圾异味等,告别塑料袋。开启厨房人生新篇章。
顺便说一句,这货颜值还是挺高的,我家用的e70。
No3 微波炉(光波炉)
微波炉作为千家万户老百姓的网红款厨房神器,说是家庭厨房标配一点也不夸张。热菜,热饭,热汤,还有偶尔做做一些简单的美食。亲民的价格,方便好用到爆炸,必须推荐。国民神器卖的好的有格兰仕和美的
美的(Midea)M1-L213C快捷微波炉微电脑操控360°转盘加热智能蒸煮菜单21升379元
美的这款21升搞活动320左右可拿下。销量30万+,太可怕
格兰仕(Galanz)P70D20TL-D4微波炉家用20升700瓦六档火力精准控温加热解冻机械旋钮快捷方便329元
格兰仕这款更夸张,销量44万+,舍我其谁。搞活动入手价格300左右。
然鹅我家用的是松下这款23升,搞活动450左右能拿下。
松下(Panasonic)NN-GT353M旋转式微波炉23升519元
无论是格兰仕还是美的又或者是松下,现在的微波炉(光波炉)各个厂家之间没有明显的技术堡垒,属于喜欢哪款买哪款都行。
No4 小号和中号平底不粘锅
相信每个家庭厨房里都有炒锅,但是有时候做一些特别的菜的时候你会发现小号和中号的不粘锅更加好用。
比如你要煎个鸡蛋,小号不粘锅就非常好用方便了,热得快,好清洗。再比如你要做个清蒸鱼,或者水煮肉片,最后一道工序都是浇热油,小号和中号不粘锅就派上用场了。还有很多很多在这里就不一一举例了所以,家里有炒锅的基础上再搭配一个小号和中号不粘锅,真的会非常好用方便,堪称神器。
苏泊尔(SUPOR)平底锅不粘锅煎锅火红点无油烟煎炒锅牛排锅家用电磁炉燃气通用红色26CM(合适1-3人左右)PJ26K3109元
这款苏泊尔的红点中号26cm平底不粘锅,搞活动约90元能拿下,好用不贵,用坏不心疼。
当然,有钱的土豪可以上康宁的,wmf的,或者双立人的。
小号的推荐15cm左右直径的。我家小号的是在超市买的,宜家也有一款小号不粘锅非常划算。赶兴趣的朋友去宜家逛的时候可以顺手买一个。
我家的中号和小号搭配
No 5土豆切丝切片神器
买这货纯粹是因为媳妇超级喜欢吃土豆,而土豆在蔬菜里面属于比较硬的(还有胡萝卜),我这种渣渣刀功切个土豆丝完全驾驭不来。网上一顿搜找到这货。从此,切片切丝分分钟搞定,配上这款神器后请叫我刀神大厨。
家用土豆丝切丝器厨房用品多功能切菜萝卜擦丝土豆片切片刨丝神器21.8元
好用不贵,区区几十块钱让你立马变身大厨。
我家的神器
这货除了土豆丝,黄瓜也能切片,胡萝卜也能切丝,而且特别均匀特别薄,喜欢黄瓜面膜定位女士,也可以买一个。
No 6高压锅
相比前面几项神器,高压锅使用频率不高,却是我家神器之一,因为偶尔要压排骨,压猪脚,压牛梯子。这个时候高压锅的作用就显现出来了。
苏泊尔304不锈钢压力锅家用高压锅YS24ED电磁炉燃气20/22/24cm259元
比如猪脚,高压锅半小时就可以完全骨肉分离酥烂。而平时的炖猪脚没个3小的是做不到的。压个骨头汤,十分钟足够。
我家的猪脚排骨牛蹄子神器
这里不推荐插电的电脑高压锅,压力小时间长不好清洗。相比这种最原始的压力更高好用。
No 7 瑞士军刀刮皮器
刮皮器每家每户都有,但是牌子的话我首推瑞士军刀。知道这货也是偶然的机会,去国外出差发现同事都是几十把几十把的带回国。一问才知道原来瑞士军刀的刮皮器非常好用,他们都当小礼物买回去送人。从此我家厨房也标配的这货。几年使用下来的确比很多牌子都好用。锋利,持久性,包括西红柿皮都能轻易刮掉。
瑞士军刀维氏VICTORINOX厨具瓜果削皮刨皮器7.6073(红)32元
瑞士维氏VICTORINOX厨具瓜果削皮刨皮器7.6075(黑)66元
我家这两种都有,我个人更喜欢用红色的这款,经常拿来削苹果和梨。20块以下的价格都值得入手。黑色的略贵,活动价能做到35元左右。
No 8 厨房吸油抽纸
国内
超级白菜日:Ample 安蓓美 厨房用抽纸 80抽*9包19.9元包邮(需用券)
就是这款大妈上白菜君经常推荐的厨房抽纸,我家一直用这款,纸张柔韧度好,湿水不断没残渣,吸油效果不错。搞活动2块钱一包的价格,还要什么自行车。
用完又得囤货了
3 小结
本人荣升家庭“大厨”这一年多的时间里,从一个不会做饭的新手小白,到如今家里来了客人也能独挡一面搞得像模像样(拿手大菜是白切鸡,清蒸鱼和叉烧)。这些厨房神器在我心里有不可代替的地位,也许不一定适合每家每户,毕竟每个人习惯不一样。
但是还是借着大妈这次机会分享给大家,希望能有所得;希望能有所用;希望除了诗和远方,还有厨房里的美食让你流连忘返。
昨天在微博上看到一组柠檬精专用餐具,忍不住笑出了声,还有网友po出来草莓女孩专用餐具。
图源:微博
餐具要是不好看,吃饭还有什么乐趣可言。
盘点了那些好看到想抱着睡觉的餐具品牌,带你看一看!
小众香港品牌Saniyo
图源:官网http://www.saniyohk.com/
Saniyo信奉Less Is More—少就是多的设计理念。注重简约和环保。简洁的线条与形状搭配着明丽的配色,打造独特的清新风格。
触手可及的别致和随性Xenia Taler
图源:官网
http://www.xeniataler.com/
Xenia Taler 致力于创造具有独特美学的家居和生活方式用品。它们的竹制餐盘十分适合露台、泳池、野餐及户外等场景,独特的竹制材质使得它们拥有区别于陶瓷与玻璃等餐具的明显优点“不易碎”因而即使是小朋友、老人家也能放心使用。
餐具女王Muriel Grateau
图源:官网 http://murielgrateau.com/
Muriel Grateau是由法国著名珠宝设计师 创立的品牌,以其独具特色的新艺术风格珠宝设计和极简主义风格的餐具设计而闻名。
八边形里的湖光山色 KIKOF
图源:官网 http://kikof.jp/
KIGI 的创始人植原亮辅和渡边良重都是平面设计师,「KIKOF」就是利用他们本身专业,将用纸张可以折出来的形状为概念,从 2D平面变成3D,把器具做出轻薄如纸的感觉。
植原先生觉得八角形是最自然、最舒服的形状,所以八边形也是产品独有的特色。
比宜家更温馨的Iittala
图源:官网 www.iittala.com
来自芬兰的Iittala与各种优秀的设计师合作创造出美观且实用的餐具。代表了北欧人精益求精的生活方式。与宜家简约风格不同,Iittala主张物品要特色鲜明,能够组合使用。虽然是北欧国民品牌,但价格很高。
看完是不是觉得自己家的餐具该换了?
其实我们普通人不必非追求品牌设计的餐具,一个杯子几百价格真是贵的够呛。
喵喵找了这些高颜值餐具的平价代替品,价格合适,保证你发朋友圈不输网红。
简约清爽日式风
日式风手工制折沿变形碗
135元/小号碗
芥埴
¥hvLKbEXx81B¥
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日式刻度陶瓷大小圆盘
19元/8.25寸黑粗麻纹浅盘
以艺术之铭
¥do3zbE2ktiZ¥
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日式陶瓷组合餐具
132元/ 两人食13件套装
摩登主妇旗舰店
¥LPFUbE28EhF¥
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经典北欧风
芬兰咖啡杯碟/甜品盘
480元/ 中古甜品盘
芬享家
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北欧风格玉麒麟西餐陶瓷金边盘子
179元/ 一人食5件套
朵颐家居
¥9B7QbE2GzWt¥
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北欧风多边形立体造型碗
22元/ 中号碗
W1962
¥91QobEdc2qz¥
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时尚潮流ins风
橡木面包板砧
55元/宽款
半房杂货
¥gt9ibEdfdJ6¥
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ins金色大理石纹陶瓷圆盘
26元/ 8寸圆盘
滋本家
¥kn9hbEdUHHs¥
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ins北欧风金属托盘¥
48元/金色28cm圆盘
米立风物
¥coyIbEdQxk6¥
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高颜值餐具给人带来的是视觉和味觉的双重享受,精美的餐具不仅是对美食的尊重,更是你热爱生活的表现。赶快换一套颜值高的餐具轻松升级的你的餐桌吧~
(纯属推荐声明:本文不含任何商业软广植入)
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