你有没有这种感觉？

大闸蟹每年都吃，而且一年比一年贵！其实这是事实，真的年年在涨价。某大闸蟹行业协会的会员表示，今年大闸蟹价格同比去年微涨一成左右，四两的公蟹大概要90元一只，比去年贵20元钱。明年的价格预计还要上浮约10%！由此不难看出，河蟹养殖还是很有搞头的！

养殖大闸蟹均打2两左右的话，售价就在40元左右了，如果品质好，去高门市价格会买得更好！市场都是供不应求，根本不愁卖，赚钱是一定的，那我们现在来看看成本和利润吧！

养殖大闸蟹的成本可以分为固定成本以及流动成本。

一、成本

a.固定成本。

所谓的固定成本指的是养殖大闸蟹的场所。养殖大闸蟹选择的场地，因为大闸蟹怕光而且喜欢安静的地方，所以我们选择的养殖面积一般以5-10亩远离城市的地方。大闸蟹最佳的生长温度是20-28摄氏度。然后是水质，大闸蟹对于水质要求很高，所以水质不要太肥，只要保持30-50里面的透明度就好了。水质管理方面可以单独私聊我们，都可以为你们解答，水源最好以江河水等活水最佳。

我们以租5亩的田地来计算，那么租地的费用大概是在3000-4000元左右。如果是自己挖池以及修建的话，那么人工费+各种费用，也差不多在4000-5000元。我们就以5000元来计算。

b.流动成本。

1.大闸蟹的蟹苗。一般我们可以在一亩田地里面放大闸蟹大概是800只。那么5亩地的话，那么我们可以放蟹苗是4000只。按照现在的市面大闸蟹的蟹苗市场价是0.8-1.0元/只来计算。那么4000只的蟹苗的价格就是在3200-4000元。我们按照4000元来计算。因为我们靠近苗种基地所以拿苗价格会更便宜，这个就不多说了，有需要的可以关注我们公众号：大闸蟹蟹苗批发，供合作社养了几年了，一直都很稳定都很好。

2.在养殖过程中蟹药以及其他的电费。这个是小头，一般我们就按照1200元/年来计算。

3.水草成本。养殖螃蟹主要是水草重要。常言说得好，水草好，那么螃蟹就肥胖。所以说在池塘的底部种上适口性的好水草，比如说伊乐藻、扁担草等，这些成本大概是在3000每年。

4. 螃蟹的饲料成本。螃蟹是杂食性的动物，它水生的植物、菜叶，还有小鱼、小虾等都可以作为饵料。一般来说，植物性的饵料我们不需要控制其投喂量，但是动物性的饵料我们需要根据水温来控制，不可投放过多，不让氧含量低会造成螃蟹死亡。一般一只螃蟹可以吃2克的料（植物性+动物性）的饲料，那么其饲料的成本就是3600元。

那么合计饲养5亩地的总成本就是5000（房租）+4000（蟹苗）+1200（其他）+3000（水草）+3600（饲料）=1.68W。

二、利润

宣城市河蟹养殖专业联社提供的蟹苗成活率都比较的高，其他的我不清楚，基本有95%的成活率。

那么母螃蟹是2.8两/只，公螃蟹是4.0两/只。一般来说，一只成年的螃蟹是2.5-3.5两之间，也就是说是125-175克左右。按照投入苗4000只计算，就是4000×0.95=3800只。

那么一只重125克的话，则5亩地的螃蟹的重量就是3800×125/500（克）=950斤。也就是说总共的产量就是950斤。按照价格60元/斤的采购价，那么总收入就是5.7W元。

不难算出去掉成本就是4.02W元。

总结

我刚刚说的还是开荒第一年的成本，而且仅仅是5亩！

你第一年投入的物料啥的第二年第三年还可以用，那么往后的成本还可以省略很多，慢慢地等你技术起来了，那么效益更高。对了，你们要是觉得自己技术还不太行，有点吃力，尽管私聊我，这几年我也积累了一定经验和资料，我看到了必答！

咱们搞养殖的，贵在坚持，不要三天打鱼两天晒网，要持之以恒，同时要善于把握机遇，你抓住了机遇就抓住了钱！2022年河蟹养殖真的能搞！

 

“这蟹子个头有点小呀！”七月下旬，早市海鲜种类多了起来，这跟刚刚青岛啤酒节开幕有很大关系，今年青岛啤酒节门票不收钱，有很多外地游客慕名而来，趁着人多消费者力旺盛，这不早市上各种新鲜大虾、梭子蟹、鲳鱼，一箩一箩筐的运到早市海鲜摊位上来。“吃海鲜哈啤酒”是当下青岛最热门的话题了。

摊主大哥说：石夹红、花盖蟹肉质鲜美，别看个头没有梭子蟹大，但是纯野生的海味，味道很鲜美。它是本地野生蟹子，眼下是休渔期，大部分都是渔民赶海用地笼捞上来的，石夹红和花盖非常好区分，前者通体黑褐色后者壳发黄，后盖上还有白色斑点。

花盖蟹又名“海红”、“石甲红”，黄海渤海附近产量最多，相比梭子蟹它生性更加凶猛，特别是石甲红防御时挥舞起大前爪样式凶猛。夏天人们睡觉晚，趁着潮汐戴上手套，一会儿工夫能抓小半桶多，清蒸吃鲜，油炸味美。沙滩上这样螃蟹有三种模样，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，老道渔民说：紫皮长的最大最稀少肉最好吃，为赤甲红海蟹的极品。

石夹红蟹子习性昼伏夜出，一般食物为花蛤肉，嘎啦肉，此外这种螃蟹一年四季都有黄，其中冬眠前蟹子养分足肉厚实，当然也是价格最贵。花盖儿蟹一般栖息地在泥质礁石较多处，生长缓慢，一般拳头大小的石夹红生长周期在4年时间左右。

操本地口音的大哥，嘱咐顾客放心大胆的买，别看个头不大，但个个包肥，自已天天在此摆摊卖货，不肥可以回来找他。现场一位东北口音的小伙，吆喝同伴一起买了4斤100块钱的，准备中午做下酒菜，担心搁置时间长容易变质，摊主慷慨往袋子里加了少许冰块，誓言道：这些蟹子生命力强悍，保鲜到晚上食用都没啥问题。

来青岛，新鲜海虾一定要尝一尝。海水养殖的青虾，一斤售价28元左右。一斤正好能烹饪一盘子，三口之家食用尝鲜过瘾，肉质鲜美易于消化，做汤放上一些营养丰富。

暑期游客多，早市上挤满了拎保温盒购鲜的顾客，很多都是三口之家一起，买一些海货捎回家孝顺老人，顺便还可以看看当地人的生活习性，相比压马路逛沙滩更有旅行意义。

新鲜的鲈鱼和金鲳鱼，虽然都是养殖海鲜，但普通人吃起来也差异不大，鱼刺少出肉率高，相比吃淡水鱼，鱼肉更加鲜美。鲈鱼一斤大小售价18元，而金鲳鱼稍微贵一些，售价20元一斤。如果钱包鼓，可以买一些冰冻保鲜的银鲳鱼，它肉质更加鲜美，清蒸肉质鲜嫩，很适合宝宝吃。

五一往后，海蛎子口感会大大打折扣，不过肉看着还是很肥，10元3斤价格一年四季变化不大，夏天适合烧烤抹上辣椒蒜蓉酱后，整个空气中都弥漫着海鲜味道，也就是常年居住海边人，能想到这些“稀奇古怪”吃法。

冰冻的小黄花鱼，价格实惠8块钱一斤，不管是家庭还是饭店里食用，都能常见它的身影，一般大众做法——煎炸。这鱼只有一根主刺，煎炸熟透后，鱼肉就像蒜瓣模样非常的好吃。