本篇文章给大家谈谈电磁炉专用锅什么牌子好，以及电磁炉专用锅哪个牌子好的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
为什么我宁愿选电磁炉，不愿选电陶炉？不是瞎说，用起来区别很大
因为电磁炉对锅具的苛刻，就给了不挑锅具的电陶炉可趁之机，让其一跃而起，成为“新晋网红”，价格甚至飙升到一千多块。
我也是跟风这个优势，淘汰了电磁炉，入手了电陶炉，结果发现，从使用方便度来说，跟电磁炉真的没法比，尤其是家里没有燃气，想把它当正式做饭家伙用，还是差点意思。
具体的区别在哪？我也来分享一些拙见，仅是个人使用感受，不对的欢迎评论区指正。
区别1：加热速度不同
最明显的感受就是，炒菜时，电磁炉基本一开就能立马进入烧油状态，而电陶炉，需要两三分钟的预热时间。
再就是，烧同样一壶水，电陶炉速度明显也会慢两三分钟。
这就导致，做饭时，米饭蒸好了，着急炒菜，还得等电陶炉预热，急性子的人表示很难适应。
究其原因，是电磁炉和电陶炉加热原理不同导致的。
淘宝电磁炉是利用电磁感应原理加热食物，就是电流产生磁场，磁场与锅具反应，直接加热锅里的食物。
而电陶炉，属于开放式加热，就是通电后发热线圈加热，从而将热量传到锅底，本身发热线圈加热速度就会比较慢，还要再传递给锅底，整个锅子自然很难快速热起来。
所以，电陶炉炒菜自然不如电磁炉好用，加热块、火力足才能炒出有锅气的美食。
区别2：加热后炉体表面温度不同
电陶炉不仅加热速度慢，用完后退热速度也慢！
之前用电磁炉的时候，用完后，除了和锅具接触的面板，会比较热之外，其余地方都是低温状态，很安全，甚至刚用完，都可以用抹布趁热擦拭表面。
这是因为加热过程中，电磁炉最高也就200-300度。
但电陶炉就完全不行，表面温度超高，据说加热过程中，电阻丝能达到800度，再加上热损耗，表面也有五六百度呢，用毛巾擦可以直接粘在上面。
有人做过实验，刚用完的电陶炉，表面可煎鸡蛋。
这就导致可能出现一些安全隐患，被烫伤的几率更高，尤其是夏季用它吃火锅的时候，坐跟前会非常炙热。
这也是为啥，很多电陶炉，两侧都有把手设计及调节温度的旋钮，都是为安全考虑的。
区别3：耗电量不同
相比电磁炉，电陶炉更费电。
这是因为电陶炉的热损耗较高，从金属丝发热到传到锅底，这期间热转换率最高也就60%左右，其余全都浪费了，要更高只会更贵，而电磁炉，普通价位的，轻轻松松可达到85%以上。
如果对电量敏感的，也建议电磁炉更合适。
那电陶炉就真的一无是处吗？什么时候可以用？
网上很多人说，电陶炉就是以前的电炉子，加了个外壳，还卖那么贵，不可否认，有一定道理，但我始终相信，存在即合理，只是我暂时用不上它罢了。
除了炒菜之外，电陶炉在其他方面还是有一些优势的：
①不挑锅具
电磁炉只适合于：生铁锅、熟铁锅、不锈钢锅、复合底锅等带磁性的平底锅具。
而电陶炉，一点不挑锅具，电磁炉用不了的玻璃制品、陶瓷制品、紫砂壶等，均可用。
所以，电陶炉除了有厨房炒菜款之外，还有茶炉款式，可以放在茶台上煮茶、烧水，对爱茶人士友好。
而且，有的电陶炉，还有内环、外环、全环之分，对应不同的加热方式，比如内环就适合慢火煲汤、外环就是煎炸烧烤等，对于文火、炖煮这块做得更细致。
特别适合煲汤频率高的家庭，砂锅慢火煲汤的味道，和铁制品还是有区别的，或者家里有人喝中药，用它熬制也比较合适。
②低辐射
电磁炉在加热过程中，是有一部分辐射，不会被锅底吸收而外溢出来的，所以，很多人都觉得电磁炉不安全，辐射高。
其实，只要是正规产品，辐射都是在安全范围内的。
但必须承认的是，安全范围内，相比电陶炉，电磁炉的辐射还是要大很多，也就是说，电陶炉辐射更低，对这点比较介意的，比如孕妈之类，心里那一关过不去，还是用电陶炉更放心。
③颜值高
必须承认，这么多年，电磁炉的外观其实并没有太大改善，而电陶炉就不一样了，颜值高、款式多，对颜值党的人来说，也是一个福音。
家里没有天然气，用哪种灶具更合适？
有的住房没有开通天然气，不少人都是买了现成的电磁炉或电陶炉摆在台面上，其实不够美观，现在有很多这种嵌入式的电磁炉+电陶炉设计，颜值高，用起来方便，还没有卫生死角。
有单电磁炉的，也有组合款的，根据自己的需求选择即可，煲汤少，主要爆炒为主，那电磁炉就够用，喜欢煲汤、煎炸，搭配上电陶炉更方便。
很多大品牌也都有，可放心选择。
商用电磁炉十大品牌 商用电磁灶价格 商用电磁炉品牌排行
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。品牌是品质的重要保证，商用电磁灶品牌有哪些？商用电磁炉价格如何？随小编一起来看看吧。
Semikron赛米控
德国赛米控集团(中国)有限公司，佛山市赛米控电子科技有限公司，商用电磁炉十大品牌，全球电磁加热设备市场领先企业，集研发、生产、销售和服务于一体的大型跨国集团公司
美的Midea
美的集团股份有限公司，始于1981年，中国家电行业领导者，福布斯全球企业500强，世界级的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团
伊立浦Elecpro
广东伊立浦电器股份有限公司，多功能锅知名品牌，成立于1993年，专业从事厨房小家电和商用智能厨房电器设备产品研发、制造和营销服务的高新技术企业
翼迈EMI
上海天剑电磁技术有限公司，行业标准起草单位，工业电磁节能专家，专业从事电磁感应加热技术的研究和节能产品生产、销售为一体的高科技企业
环球炉业
环球炉业（深圳）有限公司，始创于1971年香港，专业从事各类大功率商用电磁炉、电磁炒炉、电磁平面炉研发、生产、销售的高新技术企业
华磁Chinducs
华磁商用电器制造(连云港)有限公司，商用电磁炉十大品牌，中外合资的商用厨房电器制造商，专业从事商用厨房电器及设备的研发/生产及销售
金佰特
山东金佰特商用厨具有限公司，山东名牌产品，产品获得多项国家专利，商用电磁灶行业标准起草单位，集生产、研发、设计、销售于一体的现代化商用厨具制造企业
欧德oude
山东华恒商用厨具有限公司，商用电磁炉十大品牌，商用电磁厨房设备及西餐厨房设备制造商，致力于研究与开发商用电磁感应加热设备的高科技企业
鼎龙DINGLONG
广东鼎龙厨具有限公司，商用厨房节能减排整合技术解决方案供应商，致力于打造无污染、无噪音、无废气、无黑烟的节能环保厨房烹饪环境，科学生产大功率电磁炉的现代化企业
金肯JINKEN
深圳市金肯科技有限公司，创始于1995年，产品以具有环保节能、无明火烟尘、热转换率等特点闻名，致力于智能电磁厨具研发与生产销售的企业
商用电磁炉、家用电磁炉与传统明火锅炉三者的区别
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
与家用电磁炉区别
家用电磁炉功率小，平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。
与传统明火锅炉的区别
绿环保保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。
减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地：体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。
可以精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。