本篇文章给大家谈谈gin酒调酒，以及ginga的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
调酒师最爱这6款基酒，为何不懂酒的人也对它情有独钟？
完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。
选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次才是价格，毕竟如果选择一款没有任何特性的基酒，谁还会喝呢？
VODKA—调酒师最爱的画布
伏特加酒液透明无色，是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的“钻石酒”，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。
伏特加的最大优势是纯净，一瓶伏特加的品质有多高，取决于它有多纯。这也是它被调酒师钟爱的原因，因为它犹如洁白的画布，可以任你在上面挥洒味觉灵感。
伏特加源自俄罗斯，是俄罗斯的传统酒精饮料，被俄罗斯人民誉为“生命之水”，70%东北大米和30%东北玉米，采用5次蒸馏和2次过滤，一次特殊竹炭过滤，极致纯净，醇厚清冽，竹香清逸。
而这款基酒非常适合搭配色泽、风味独特强烈的材料，也因此具有高度的灵活性，可以凸显出任何配角的风采，也是最考验调酒师创意的一款基酒。
RUM——始终透出愉悦的香味
朗姆酒是古巴人的一种传统酒，在经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。
这两款AK—BAR朗姆酒都具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。
白色兰姆酒风味最淡，酒液为透明无色或极浅的黄色，口感稍具刺激性，广泛运用在调酒之中，也是台湾最常见的朗姆酒种类。
金色朗姆酒风味中等，酒液为让人讨喜的淡金色，香气和口感偏甜。
据说朗姆酒似乎和海盗渊源颇深，例如电影《加勒比海盗》系列中就有这样的描写。
朗姆酒诞生的时候，很多都是利用劣质的原料即酿即卖，味道辛辣价格便宜，对坏血病等“海上杀手”有杀菌抑制之效，据说因此成为海盗的常备品，这也是如今朗姆酒的标志和海盗形象会有所关连的原因。
GIN——酒吧里的基酒之王
金酒又有别号“杜松子酒”，在国内还有翻译成“琴酒”的，它最先由荷兰生产，并且是荷兰的国酒，但后来却在英国大量生产，随着殖民者的脚步走遍天下后闻名于世。
之所以能成为基酒之王，与其特殊的风味分不开。金酒的制造过程简单来说是以谷物为原料，经过发酵、蒸馏得到食用酒精，加入杜松子配以芳香性植物，经过浸渍，再次蒸馏，馏出液分段截取，再经配制而成的一种蒸馏酒。
金酒是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
Tequila——沙漠中的醉人甘露
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰的常用饮法有很多种，有些调酒师直接冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。其实它特有的这种风味更适合调制各种鸡尾酒。
Whiskey——烟熏出男人气息
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为”生命之水”。
威士忌口感独特鲜明，在调配中容易与其他的材料冲突，因此以威士忌为基酒的调酒并不多，主要还是以纯饮为主。
拿威士忌做鸡尾酒讲究的是将来自不同产区的酒（包括麦芽威士忌和用其他麦类和马铃薯、玉米等原料制成的谷物威士忌）以高超的混调技术调出具有品牌风格，而口感、气味丰富均衡则需要调酒师自己掌握。
BRANDY——精致圆润的生命之水
白兰地通常被人称为”葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。
由于白兰地价格昂贵，中国白兰地种类少，广大酿酒爱好者流行自酿白兰地，采用葡萄发酵，通过”3D蒸酒器”蒸馏得到高度的葡萄蒸馏酒，然后调度到42度，再放入橡木桶存放数月。
由于气味的细密和口味的繁复，而调酒师们对干邑有很多形容。
理想的鸡尾酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令人满意的酒。
调酒师选择什么样的基酒，也是根据这些来做条件的。所以，当你在酒吧里看到调酒师调制出一款有质有量的鸡尾酒时，并不是像书面步骤那样写的如此简单，这也是需要调酒师对基酒的把握程度和一定技巧的。
成都国际友城青年音乐周大邑分会场：多元文化的碰撞交融
四川在线消息(四川在线记者 张雪婵)7月28日晚，由成都市人民政府主办，成都市人民政府外事侨务办公室、大邑县人民政府承办的2018成都国际友城青年音乐周大邑分会场音乐会，在大邑县安仁坝子广场精彩呈现。来自美国、澳大利亚、芬兰等国家以及中国澳门的艺术家，携手大邑本土音乐人，为现场观众带来了一场集爵士、电吉他等不同风格的音乐盛宴。
从澳大利亚Emmanuel College Big Band爵士大乐队的演奏《Musical instrumental with some vocals》，到美国阿波罗梦想乐队的弹唱《just thought you should know》，到印度Pushakara团队的热舞、巴西GINGATROPICAL舞蹈团的桑巴舞，再到旗袍秀《穿上旗袍去安仁》，既有悠扬的西方音乐，也有迷人的东方韵味。
来自大邑本土的不老兄弟乐队，在保留国家级非遗——西岭山歌原有风貌的基础上，植入摇滚元素演绎《龙不翻身不下雨》，把现场的气氛推向高潮，观众席中爆发出经久不息的掌声。这种以音乐为桥梁的文化交流，让海外音乐人和大邑市民充分感受多元文化的碰撞与交融。
近年来，安仁古镇在成都市政府特色音乐小镇产业发展规划的引领下越走越远。成都儿童音乐节落户安仁，仅2017年首届成都儿童音乐节曝光量达63万+。国内首个汇集电子、爵士、流行风格音乐，主打原创艺术气质的音乐节——蓉城之秋·安仁国际艺术音乐节绽放安仁，来自15个国家的近50组歌手、乐队，李泉、丁薇等200多名音乐人、艺术家带来40余场音乐演出与艺术互动活动。除此之外，《我是川军》音乐剧首演、第十二届中小学生艺术节等，吸引百万人次的关注，助力安仁特色音乐小镇的蝶变新生。
如今，多元化的音乐文创内容为古镇引流人群，并推动音乐关联性产业发展要素的落地，逐渐形成音乐培训、版权购买的音乐产业新格局，实现古镇厚重的文化底蕴与多样的音乐类型相交融，不断强化安仁音乐小镇品牌辨识度。这是成都建设世界音乐之都的宏伟蓝图中，大邑实现“央地合作”创新模式实践下取得的硕果，也为安仁今后特色化发展锚定了方向。
据介绍，未来，在成都市政府的战略引导下，安仁古镇将与其他音乐小镇一同发挥特色音乐产业优势，以成都“五大特色音乐”小镇IP并驱前行，同时，安仁将快速推进新型城镇化建设，有效发挥古镇文化展示、博物展览、影视文创、度假旅游等核心职能，夯实落地保护本地历史文化、显露安仁林盘水系、构建其它特色产业，以世界博物馆小镇新形象令世界瞩目。(大邑县委宣传部供图)
调酒师最爱这6款基酒，为何不懂酒的人也对它情有独钟？
完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料，与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。
选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次才是价格，毕竟如果选择一款没有任何特性的基酒，谁还会喝呢？
VODKA—调酒师最爱的画布
伏特加酒液透明无色，是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的“钻石酒”，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。
伏特加的最大优势是纯净，一瓶伏特加的品质有多高，取决于它有多纯。这也是它被调酒师钟爱的原因，因为它犹如洁白的画布，可以任你在上面挥洒味觉灵感。
伏特加源自俄罗斯，是俄罗斯的传统酒精饮料，被俄罗斯人民誉为“生命之水”，70%东北大米和30%东北玉米，采用5次蒸馏和2次过滤，一次特殊竹炭过滤，极致纯净，醇厚清冽，竹香清逸。
而这款基酒非常适合搭配色泽、风味独特强烈的材料，也因此具有高度的灵活性，可以凸显出任何配角的风采，也是最考验调酒师创意的一款基酒。
RUM——始终透出愉悦的香味
朗姆酒是古巴人的一种传统酒，在经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。
这两款AK—BAR朗姆酒都具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。
白色兰姆酒风味最淡，酒液为透明无色或极浅的黄色，口感稍具刺激性，广泛运用在调酒之中，也是台湾最常见的朗姆酒种类。
金色朗姆酒风味中等，酒液为让人讨喜的淡金色，香气和口感偏甜。
据说朗姆酒似乎和海盗渊源颇深，例如电影《加勒比海盗》系列中就有这样的描写。
朗姆酒诞生的时候，很多都是利用劣质的原料即酿即卖，味道辛辣价格便宜，对坏血病等“海上杀手”有杀菌抑制之效，据说因此成为海盗的常备品，这也是如今朗姆酒的标志和海盗形象会有所关连的原因。
GIN——酒吧里的基酒之王
金酒又有别号“杜松子酒”，在国内还有翻译成“琴酒”的，它最先由荷兰生产，并且是荷兰的国酒，但后来却在英国大量生产，随着殖民者的脚步走遍天下后闻名于世。
之所以能成为基酒之王，与其特殊的风味分不开。金酒的制造过程简单来说是以谷物为原料，经过发酵、蒸馏得到食用酒精，加入杜松子配以芳香性植物，经过浸渍，再次蒸馏，馏出液分段截取，再经配制而成的一种蒸馏酒。
金酒是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
Tequila——沙漠中的醉人甘露
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
龙舌兰的常用饮法有很多种，有些调酒师直接冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。其实它特有的这种风味更适合调制各种鸡尾酒。
Whiskey——烟熏出男人气息
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为”生命之水”。
威士忌口感独特鲜明，在调配中容易与其他的材料冲突，因此以威士忌为基酒的调酒并不多，主要还是以纯饮为主。
拿威士忌做鸡尾酒讲究的是将来自不同产区的酒（包括麦芽威士忌和用其他麦类和马铃薯、玉米等原料制成的谷物威士忌）以高超的混调技术调出具有品牌风格，而口感、气味丰富均衡则需要调酒师自己掌握。
BRANDY——精致圆润的生命之水
白兰地通常被人称为”葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。
由于白兰地价格昂贵，中国白兰地种类少，广大酿酒爱好者流行自酿白兰地，采用葡萄发酵，通过”3D蒸酒器”蒸馏得到高度的葡萄蒸馏酒，然后调度到42度，再放入橡木桶存放数月。
由于气味的细密和口味的繁复，而调酒师们对干邑有很多形容。
理想的鸡尾酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒，既能保证利润空间，又能调出令人满意的酒。
调酒师选择什么样的基酒，也是根据这些来做条件的。所以，当你在酒吧里看到调酒师调制出一款有质有量的鸡尾酒时，并不是像书面步骤那样写的如此简单，这也是需要调酒师对基酒的把握程度和一定技巧的。