空气炸锅是生活中很常见的器材，对于喜欢吃炸鸡、薯条的朋友们来说，都会拥有同款。那么，空气炸锅可以把碗放进去吗？空气炸锅可以放什么容器？让我们一起来看看吧！

空气炸锅可以把碗放进去吗

使用烤网放置食物如果需要的话可以将烤盘放在最下方接油

1. 将80克的椰丝和奶粉，低粉，砂糖拌均匀；

2. 蛋白用筷子搅散，不要打出气泡，倒入混合的椰丝粉中；

3. 和成面团，取小块搓成球，表面滚上另备的椰丝；

4. 排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，25–30分钟。

1. 低筋面粉200克.

2. 把低筋面粉过筛.

3. 鸡蛋6个.全部打入盆中.(不用蛋白蛋黄分开)

4. 白糖150克(可多可少,自定)

5. 用打蛋器开始打全蛋液.

6. 这种打全蛋液的过程比较长.约15分钟左右.

7. 中途分次加入白糖.

8. 当打蛋器打到蛋液出现下面图片的纹路就可以参放面粉了.

9. 过筛的面粉分次加入蛋糊中,用切拌手法搅匀.(开始预热烤箱)

10. 适量加一点调合油.(我炒菜用的油)

11. 1合匀后把面糊倒入已经垫好的高温布盘中.

12. 1再振动一下,把气抖出.

13. 1放入已预热好200度的烤箱中22分种.

14. 1我放在烤箱的中层,面糊上色后加盖上锡箔纸.

15. 1时间到,出炉,用牙签试一下,不粘就是烤熟了.

16.1添加图片。我在杂货店买了一个淘宝不锈钢盘子，比烤箱里的盘子深。很容易使用

17. 1我做蛋糕习惯用高温布垫底.这样取出时不粘.(用多次就发黄了)

18. 1蛋糕的反面图.

19. 1修边.切块.

第二十步放入烤盘。

第二十一步中层，150度，上下火烤25分钟即可。

第二十二步烤好的蛋糕稍微凉一下，脱模即可。

加热油炸食物

小结：

取出中种面团，撕成小块，与主面团除黄油外的原料，一起揉成容易破的大片薄膜后，再加入黄油，揉至完全扩展状态，就是能拉出大片不容易破的薄膜。然后把面团平均分割成3份，滚圆后盖好保鲜膜，室温下（30℃-35℃）松弛45分钟。

很多随行杯不适合放进微波炉。

超快手的无淡奶油版葡式蛋挞

没有排出水汽：在蛋糕冷却定型过程中，若水汽没有排出会导致下方的蛋糕组织逐渐被压扁，体积缩小。解决方法也很简单，出炉后震两下排出水汽，再倒扣至冷却即可。

配件方面非常齐全：有原装烤盘、烤架、旋转烤架（带双端固定架）以及两种取物夹。另外还配备有专用的渣屑收集托盘以及一本彩印的说明书。

如果你不缺钱或者有着丰富的烹饪经验并且有着强烈的烤制需求，那么可以选择千元以上的高端产品。

如果你是刚上路的新手，那么可以选择一两百的产品试试手，因为大多数情况下，你的成果可能只有最初的蛋挞和鸡翅，以后就吃灰了，买个便宜的不算亏。

如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。

通讯员： 孙磊 秦沙沙 王晶晶 董伟

爆裂是蛋糕内部过度膨胀，而烤完之后的塌陷则是另一种形式的翻车。而这个问题相比爆裂来说更为复杂，这里只提几个和烘烤过程有关的原因：

我的烤箱附送清单 | 图源：京东烤箱介绍页

就会这样

没盖盖子的番茄酱

曾经有一段时间，我无论做什么烘培类菜品都会裂：戚风蛋糕、麻薯面包，甚至连蛋挞都会趁我不注意的时候「爆裂」。直到我在寻找戚风蛋糕的更佳做法时才看到一个菜谱分析了这类「翻车」现象。

可以很方便地买到或自己准备烤箱半成品食物，平时的备餐时间较少

旁边的层架数量挺多的，四个小点之间也可以配合长突出来卡住配件，所以实际可以有七个位置可调，还是比较可观的，相比一些只有3-4层的层架来说，可操作性要强。

找个空闲时间

背面为了考虑散热效果，设置了2枚胶垫，保证了足够的离墙间隔。

把烤盘放在提前190度预热好的蒸烤箱上，置入中层，选择大厨功能模式，程序一设置上下烤190度20分钟，程序二设置上下烤160度25分钟，待程序结束后取出即可。

注意：若温度高于（或低于）预设温度太多，可上下同时调整差值；而多使用几次烤箱温度计之后你就会大概对自己烤箱的「脾气」有所了解，在确实无法放入温度计的情况下可以凭感觉进行调整。

各大厂牌

这里面有主观因素，也有客观因素。若你使用的是机械旋钮式烤箱，无论怎样都有可能因为旋转时差的一丝小差异使得温度浮动十几度，如果按照预定的时间烘烤就可能出现结果的差异；而客观因素就是烤箱本身对温度的控制不好，有可能是温控元件精度低或腔体内热辐射不均匀等。

直接把盘子放蒸盘上，给蒸烤箱的水箱加满水，根据不同大小的鱼所需要的时间也是不同的，做过好几次的蒸鱼，200克的黄花鱼用100度大约蒸7分钟，而500克的黄花鱼则需要8-9分钟，这个多弄一次就有经验了。

而披萨、戚风蛋糕、古早蛋糕的制作则需要专用的模具的定型，甚至甚至烤吐司专用的模具因为外形像个盒子，索性被称作吐司盒，其最大的作用也是为了给烤物定个型。除了定型外，在烘焙中，烤物的爬升很重要，如果壁面摩擦力过小，则会导致烤制过程中面无法爬升 —— 你用电饭煲做的古早蛋糕为什么趴着？就是因为电饭煲内壁太光滑，面爬不上去导致的。

这并不是一篇带货的文章，只要符合了必选项和自己认可的加分项，使用起来区别并不会很大。所以挑选的时候心情轻松一些，大胆地在符合要求的型号中选最好看的一款吧（本人选了猛男粉）。

 

可能性 1：烤箱温度不准

 

对于烤箱的烘焙过程来说，预热就好比是炸东西前要试油温、喝水前要试冷热一样，它可以在烘培开始时就让烤箱处于所需的温度，在烤蛋糕时还可以辅助蛋糕胚快速稳定、均衡受热。预热有两个核心的考虑因素：时间、温度。一般情况下我们会使用菜谱上的温度预热 10 – 15 分钟，如果你不想在预热时掐表，在不锈钢发热管的烤箱上还可以这样操作：开始预热后上下管均先变红后又恢复原色，此时就可以认为烤箱预热完成了。至于预热的温度，正常菜谱中使用烤制时的温度即可；而对于烤蛋糕这类更加敏感的场合，可以将温度调高 10 ~ 20 度来抵消打开烤箱门造成的热量损失。

酸奶盒

具体步骤

俗话说得好，实践是检验真理的唯一标准，我们来做几道菜来体验一下机器的性能吧：

觉得传统煎炸仍不够健康，想尝试改变烹饪方式、调整饮食结构