夏日炎炎，又到了吃小龙虾的季节，蒜蓉、麻辣、十三香……夏日顶流小龙虾披上各色“外衣”成为人们的“桌上客”。
今夏，小龙虾的市场热度明显升温，但因各地小龙虾大量上市，身价却不再高企。
替代法
日常控盐小Tips
少吃咸菜、咸肉、酱菜、泡咸菜、豆瓣酱、豆腐乳、酱腊肉、盐腌食品、咸鸭蛋、咸腰果、五香花生米、含盐的薄壳核桃等这些含盐食品
（一）普通情况的淘宝网食用盐选购：
由此来看深井盐是因为在几千米以下的盐矿中精选而来的盐，所以它受外界的干扰最小，所以纯度也最高，相对来说它的品质也更好。
01 避光密封
03 元素含量不同
人体中并不需要太多的钠，如果钠的含量超标了，那么就会加重肾的负担，如果肾脏功能失调了，那么人们就不能够及时向往体外排出含有代谢杂质的废水。
接下来就从普通老百姓的角度来看看，这些天价进口盐和普通食盐又有什么区别？家住上海的范小姐，曾经就受到过好友的推荐，说进口盐口感奇特，和普通的盐不是一个档次。范小姐被种草后，于是也在某电商平台上购买了多款天价进口盐。
警惕隐形盐
（图片来源网络）
医学研究发现，肾脏排出2300毫克钠，会携带40-60毫克的钙一同流失。长期如此，就容易造成钙流失，导致骨密度下降，引发骨质疏松。
我们只要打开手机，用手机来扫一下这个追溯码，这样就可以了解到这包食盐的各种信息，以及厂家的生产资质，企业资质等，这样我们吃的时候，也会更加放心一些。
上游新闻记者在某超市APP上看到，同样的大白菜标价约3元/斤。
总而言之，低钠盐本身是对人体有益的，只是有一部分人不适合吃而已，就像同一食物，有的人吃了很喜欢，有的人吃了会过敏，只要注意一点，就不会有安全问题。
“这几年北京啊新疆啊好多地方的人都来这里买，鹤壁离北京坐高铁也就两个多小时，好多人就拿着北京的工资来这里消费。”
而且据统计，中国居民平均每天食盐摄入量仅在 11g 左右，想通过这样的粉盐来补充矿物质，简直达咩。
小龙虾相关的污染因素包括：重金属污染（铅、汞、砷、镉），致病菌污染（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、铜绿假单胞菌），寄生虫污染（肺吸虫），洗虾粉相关污染（草酸、亚硫酸盐、亚硝酸盐、柠檬酸）。其中食用小龙虾引起最严重的健康危害——横纹肌溶解综合征，又称哈夫病。
世界卫生组织和《中国居民膳食指南（2022）》都限定：成年人每日食盐摄入推荐量为5克。
前文提到，小龙虾相关的横纹肌溶解综合征发生风险与食用小龙虾数量有关，小龙虾也含有微量的重金属，所以小龙虾切不可多吃，也不可天天吃。
那么这种用来提炼精盐的粗盐，它又是从哪里来的呢？其实，粗盐也包括海盐，矿盐，还有岩盐，井盐等等，所以我们也可以这么认为，海盐，是粗加工的盐，而精盐是在海盐的基础上去除杂物，重新提炼出来，细腻，精细的食用盐。
鹤壁山城区一房产中介朋友圈中的房源。/网络
所以朋友们，如果去高级餐厅吃饭的话，最好点那些大菜、硬菜，这样才能吃得饱，吃出性价比。不要点那些少得可怜的天价菜，因为人家卖的只是一个情怀，一个心理升华的体验。如果你认真了，那就亏了。
根据盐的来源，可以分为海盐、湖盐、井矿盐和岩盐：
湖盐的主产地是青海。这种盐出产于湖中，是当地的藏族等民族食用盐的主要来源。谁都知道海水中氯化钠的比例比较高，能够提取足够的氯化钠以供人们食用。
参考文献：
加热了吃
正规食盐的质地细腻，不沾手不黏腻。
小龙虾价格近腰斩
小龙虾重金属污染问题一直饱受争议，但其含量主要受到小龙虾的饲养环境的影响：小龙虾腮腺和虾黄部位的铅、砷、镉含量高于虾肉；虾肉中汞高于腮腺和虾黄；幼虾重金属含量高于成年虾。
如果我们买到没用追溯码，没用防伪码的食盐，那么就有可能是小作坊生产出来，不知道这包食盐的具体来源，也不知道食用盐的真假，所以遇到这种食盐，即使价格再便宜，也最好不要购买。
吃小龙虾可能有哪些健康问题？
前段时间，王阿姨听说低钠盐可以预防高血压，于是天天吃低钠盐。直到前几天，王阿姨感到乏力、麻木、颤抖，赶紧去医院，检查发现血钾7.67mmol/l，做了血透才有所缓解。
一、中国人盐吃太多了，真的很危险
2023年3月9日，世界卫生组织首次公布《全球减少钠摄入量报告》，报告指出：全球每日人均钠摄入量4310毫克，相当于10.8克食盐。
2012年，中国居民营养与健康状况调查数据也显示：国人每日人均食盐摄入量10.5克。中国人食盐摄入量是全球较高水平，是食盐健康摄入推荐量的2.1倍，明显超标。
1、导致心血管疾病
2、脑损伤
3、增加肠、胃癌风险
4、易患骨质疏松
二、低钠盐到底是“保命盐”还是“送命盐”？
根据研究结果预测，如果中国人全部改用低钠盐，可以降低10%的死亡事件。以2020年总人口14.12亿，死亡率7.07%，低钠盐可减少100万人的死亡。
1、肾功能不全者
2、服用特殊药物者
三、低钠盐≠低盐，也需警惕用量
1、使用控盐勺
2、增加味觉多样性
3、出锅再放盐
4、警惕隐形盐
[1] 《4 个吃盐小窍门控制“盐值”，请您速来围观！「健康过兔年」》.人卫健康.2023-01-29
[2] 《改用「低钠盐」死亡风险降12%，趁早换掉你家厨房的盐》.生命时报.2021-09-12
[3] 《一把盐吃出4种病！做好这几点，降低心率衰竭的死亡风险！》.科普中国.2023-04-06