淘宝一品鲜酱油长期吃对身体有害吗(一品鲜酱油做什么菜用的)

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文章详情介绍:

“出九”以后,记得多吃4样,少做2事,安稳度过桃花盛开的季节

数九天是从每年的冬至开始,数过九九八十一天之后就迎来春暖花开的日子。

九九之后气温升高很快,这个季节的阳光也特别明媚,因此有着“九九艳阳天”之说,全国各地也都很快开启了春天模式。

在这阳光明媚的日子里,各种时令食材也开始大量上市,这个时候就是一个尝鲜和品鲜的好时节。

出九之后因为阳气上升很快,所以饮食上要记得少酸多甘,缓解春困带来的疲劳感。

加上温度回升得快,这个时候也是一些疾病的高发期,所以这个时候饮食和生活都要做好调整,因此要记得“多吃4样,少做2事”,安稳度过这桃花盛开的季节。

初九以后要记得多吃这4样

1.多吃点豆

“春吃豆,赛吃豆”,豆子中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,这个季节多吃点豆类,是对身体特别有好处的。

推荐菜谱:排骨土豆炖豆角

所需食材:排骨、土豆、豆角、八角一瓣、葱姜蒜、白糖、一品鲜酱油、料酒、盐、胡椒粉

制作方法:

1.排骨清洗干净入凉水锅中,水开后撇净浮沫把排骨捞出清洗干净。

2.土豆去皮切成滚刀块,豆角摘洗干净后用手掰成小段。

3.锅中入油下入白糖炒出糖色,然后下入排骨翻炒至排骨均匀的粘裹上糖汁,然后下入八角和葱姜蒜炒香,烹入料酒和一品鲜酱油炒匀。

4.炒上色的排骨中倒入开水没过排骨,大火烧开后转小火焖至排骨软烂。

5.排骨软烂后下入豆角炖至豆角变色,然后下入土豆炖至土豆软烂,加入盐、胡椒粉和蚝油调味,开大火收浓汤汁后即可出锅。

2.多吃春菜

出九以后随着温度的逐渐升高,各种时令春菜也开始大量上市,这个季节的春菜口感鲜嫩,营养也特别丰富,正是品尝它们的绝佳时节。

推荐菜谱:蒜爆红菜苔

所需食材:红菜苔、蒜蓉、蚝油、料酒、花椒粒

制作方法:

1.红菜苔清洗干净,用刮皮刀刮去茎部的老皮,斜刀切成菱形段。

2.锅中烧水,水中加入盐和几滴食用油,水开后下入红菜苔焯烫至变色后捞出过凉。

3.锅中入油下入花椒粒用小火炸出香味,捞出花椒粒下入蒜蓉爆香,然后放入攥干水分的紫菜苔翻炒均匀。

4.锅中烹入料酒,下入蚝油调味后炒匀即可出锅。

3.多吃点时令小海鲜

初九以后随着海水温度的升高,很多的小海鲜都变得活跃起来,因为这个季节正是它们繁殖的季节,所以这个季节的小海鲜肉质丰腴肥美,有很多都是春季才有的美味。

推荐菜谱:蛤蜊炒饼

所需食材:蛤蜊、玉米饼子、干辣椒、小米辣、葱姜蒜、料酒、一品鲜酱油

制作方法:

1.蛤蜊入淡盐水中浸泡2个小时,使其吐净泥沙,把吐净泥沙的蛤蜊清洗干净。

2.玉米饼子切成大片,锅中入油,油温五成热时把饼子入锅炸至金黄酥脆后捞出,晾凉后切成跟蛤蜊大小差不多的块。

3.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒,下入蛤蜊翻炒均匀,烹入料酒和一品鲜酱油,炒至蛤蜊开口后下入饼子。

4.改上锅盖略微焖一会,待蛤蜊的汤汁都被饼子吸收后,撒入小米辣圈即可出锅。

4.多吃点精肉

这个季节的猪肉相当的便宜,对于爱吃肉的人来说这绝对是一个好消息,可以经常买点精肉来食用,因为精肉蛋白质含量高,这个季节多吃点对身体非常有好处。

推荐菜谱:糖醋里脊

所需食材:里脊、胡萝卜、口蘑、葱姜蒜、番茄沙司、料酒、胡椒粉、盐、白糖、米醋、干淀粉

制作方法:

1.里脊肉切成拇指大小块,里面加入盐、料酒和胡椒粉抓拌均匀,然后放入干淀粉挂上一层糊,倒入一点食用油护浆。

2.口蘑和胡萝卜洗净,分别切成跟里脊大小差不多的块。

3.锅中入油,油温五成热时把挂好糊的里脊入锅,炸至变色后捞出,待油温再次升高以后入锅复炸一遍捞出。

4.锅中入油爆香葱姜蒜,下入胡萝卜、口蘑和炸好的里脊翻炒均匀,泼入用50克白糖、75克白醋、25克番茄沙司、3克盐调的料汁,翻炒至芡汁挂满食材即可出锅。

出九以后记得少做2事

1.不要熬夜和久坐不动

出九以后天气会越来越暖和,这个时候正是多运动和呼吸新鲜空气的时候,因此一定不要久坐不动,多去户外活动活动有助于增强体质。

春季是养肝护肝的时节,熬夜是比较伤肝的行径,因此这个时节要调节好作息时间,做到早睡早起,中午可以小睡一会,有助于缓解春困。

2.不吃生冷寒凉和不洁的食物

出九以后气温回升的很快,这个时候正是阳气升发的时节,生冷寒凉的食物不利于身体健康,因此这个季节一定要少吃。

出九以后随着气温的升高,也是各种病菌的活跃期,因此像隔夜的饭菜和不洁的食物,这个时候就不要食用了,以免因为误食而引起肠胃不适或对身体造成伤害。

每年的数九都是冬至开始,一般到第二年的3月12日结束,这正好是九九八十一天,数九过后天气开始转暖,很多地方也就将进入真正意义上的春天(连续10天日平均温度在10℃以上),所以在这个升温特别快的时节,一定要注意饮食和起居,以便能够平安的度过这桃花盛开的季节。

#不容错过的鲜美滋味#白灼芥兰

夏季的菜以清淡为主,这道白灼芥兰,简单而快速,是晚餐的选择之一。东古一品鲜酱油,味道不错,炒菜凉拌都能用,赶紧去试试吧。

By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】

用料

芥兰 400g

植物食用油 半勺

东古一品鲜酱油 1.5勺

细砂糖 5克

盐 2克

做法步骤

1、新鲜食材的做法越是简单,最能吃出鲜美。芥兰一把,调味料:东古酱油。

2、芥兰去掉叶子,去掉杆子上的硬皮,并且刨去细筋,清洗干净。

3、水开加入芥兰杆子煮上2分钟,加入嫩叶烫熟

4、水里加点盐和食用油,这样出来的叶子碧绿而且光泽度好,之后捞出摆放盘子里。

5、小碗里加入1勺东古一品鲜酱油,少许白砂糖及2勺油,半勺油

6、倒入锅里小火煮沸,淋到芥兰菜上。

7、是不是光泽度很好呢。

8、上桌即可开吃,脆口鲜甜口感。

小贴士

芥兰也可以用青菜,菠菜替换,一样好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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老妈做的#东古家味美食#雪菜炒豆干,怎么吃都不腻

豆腐干我最爱的一道菜,加入东古一品鲜酱油和东古黄豆酱豆干就非常入味,再加入少许雪菜一起炒,就不要加入食盐,是一道非常下饭的一道快手菜

By 平安果hcda

用料

五香豆干 2块

雪菜 1小包

大蒜子 3瓣

白砂糖 1茶匙

东古一品鲜淡盐生抽 适量

东古黄豆酱 1勺

东古料酒 适量

青红椒 各1个

做法步骤

1、豆腐干洗净切片、青红椒切丝、大蒜拍碎装盘备用

2、锅中油热加入大蒜爆香

3、放入豆腐干翻炒一下,接着加入2勺东古一品鲜酱油

4、加入2勺东古料酒

5、加入一勺黄豆酱,翻炒一下

6、接着加入雪菜,,加入2稍白糖,继续翻炒

7、最后加入青红椒

8、翻炒一下

9、出锅装盘,一道下饭菜就做好了

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