食盐是我们生活中不可或缺的调味品,主要来自大海、岩井或者盐湖,以每千克十几元的价格在市场上低调存在。但近日有新闻报道,市场上出现波斯蓝盐、法国灰盐、夏威夷黑盐、喜马拉雅粉盐等高价进口盐,以“纯天然”、“特定原产地”、“含有特殊矿物质”等为卖点,售价高出普通食盐数十倍甚至上百倍,打破了人们对食盐的认知,引发广大网友们的热议,成为风靡一时的“网红盐”。
那么,这些以“特定原产地”“纯天然”以及“含有特殊矿物质”为噱头的高价进口盐与普通食盐有什么区别?小编今天跟大家一起来谈一谈。
按照盐改相关规定,传统盐企“经销商”不持有食盐批发许可证而不得批发食盐,一些盐业公司长期与“经销商”合作模式(转批等)也属于违规之列。而传统“经销商”如要从事食盐批发业务,只能作为有资质的盐业公司的下伸转代批单位并办理食盐转(代)批许可证。如无法办证则要变更代批为县级盐业公司下伸乡镇村直批经营单位,以盐业公司名义经销食盐并开具盐业公司发票,获取佣金代理报酬或劳动报酬。
无碘盐、低钠盐比普通盐好?
有研究表明,相比正常摄盐量者,过量摄盐的人患胃癌和结肠癌的风险会升高2倍以上。
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某短视频网络平台主播:里面含有84种矿物质,对咱们身体特别有好处,而且是没有经过化学加工的。
中盐东兴盐化股份有限公司(以下简称中盐东兴)今年3月26日出现在江苏省公布的“名单”之列,但是无论在之此前,还是之后,都受到过江苏省盐务部门的查扣。
日本政府方面称,排海的核污水对人体安全无害,少量的氚并不影响健康。日本东京电力公司(以下简称“东电”)在论及该水中的核素辐射剂量时,更曾形容,成人可以“每天喝两升,持续喝一年”。
除了其优质的品质外,山东鲁晶盐还因为其特殊的颗粒形态备受瞩目。相对于普通的淘宝网食用盐,山东鲁晶盐的颗粒更加晶莹剔透,同时相对来说也更加细小,这样可以更好地提高食物的口感和提味效果。
看似饮食以清淡为主的广东人
如何科学用盐?
如果想单纯依靠盐的摄入来达到某种矿物质的日补充量,只能大量摄入盐,这会导致盐摄入过多,出现其他身体问题。
自25号文件至211号文件、604号文件,管理层不断推进细化政策落地方案,但由于过渡期的特殊性,仍有问题需要规范。“盐改开始以后,在实施过程中肯定有些困难的,仅仅有一个改革方案是不行的,涉及到利益关系,必须要有相应的法律法规去制约。”洪涛曾向《每日经济新闻》记者表示。
用天然香辛料“以鲜代盐”
氯化钠含量适用于国标GB 2721;
自然环境中,盐会形成结块,结块后不利于控制盐的使用量,容易导致摄入过多,所以在食盐中加入抗结剂很有必要。
按照加碘与否,食用盐可分为加碘食用盐和未加碘食用盐两类。
国家标准GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》规定,食盐不得添加除碘以外的营养强化剂,其“营养成分表”标注方式,也只有“含钠”、“含钠、碘”、“含钠、碘、钾”三种。
长期摄入不到充足的碘元素,易导致甲状腺肿大(大脖子病)。所以在饮食中,不要刻意追求无碘盐。
▶2 普通食盐与高价进口盐的区别
检测费用:4256元
女性(A)和男性(B)从45岁起