新华网北京9月28日电（张春娟）中国粮油学会日前发布中粮福临门黄金产地玉米油核心技术。中国粮油学会会长王瑞元表示，这一核心技术从玉米胚芽的新胚入榨、半湿法提胚以及高湿蒸胚和适温压榨工艺三个方面，保证了食用油原料的新鲜程度，有效消除了微生物等有害因子，最大程度保留了玉米油的高营养成分，为玉米油行业注入了新的活力。

据介绍，玉米是提取玉米胚的原料，而玉米胚又是提取玉米油的原料。但是从原料收储到最终制油，中间要经过非常复杂的工序，如何最大程度保留玉米的新鲜养分是业界一直探索的课题。此次福临门黄金产地玉米油三大黄金技术成果的发布破解了这一难题。

刚提取的玉米胚芽，含水量在13%左右，与入榨水分要求相去甚远，因此，在榨前要进行适当烘炒干燥，将胚芽水分降到9%以下，以增加压榨效果。

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长春一家大型超市的相关负责人告诉记者，近一个月以来，各类食用油出现过一波降价，平均降幅在15%左右，个别降幅达到30%。

“太好了，以后出门就能买菜了！”“真是太方便了，再也不用走到别的小区买肉了，这里的东西新鲜便宜种类全，过年就这里买年货了！”

导报记者注意到，新开的夏商生鲜不仅蔬菜供应丰富多样，而且价格相当给力，黄瓜一斤1.88元，葫芦瓜每斤2.88元，黄皮椒每斤5.8元，花菜一斤2.18元，菜球每斤只要1.38元，物美价廉实至名归。

在牛年新春到来之际，和通里店作为新春第一家新店，为夏商的未来发展拉开序幕，据透露，截至本月夏商在厦门共有连锁门店97家，覆盖岛内外各区，其中超市生鲜营业面积占比60%以上，可以满足市民一日三餐所需，是厦门“农改超”主力军。预计至2021年底，夏商民兴超市门店数量将突破150家。

除夕团圆夜，年夜饭自然不能少，夏商精选油盐酱醋解决年夜饭烦恼，鲁花压榨菜籽油5升89.9元，淘宝福临门原产地玉米油5升72.9元，上一道小麦膳食纤维自发粉心19.9元，还有香贡贡经典腊肠、海底捞火锅底料、融厨红糖糍粑，给你的年夜饭锦上添花。

反式脂肪酸含量

金龙鱼母公司丰益国际，福临门所属的中粮集团，大豆加工都很强，中粮以大豆为主的油籽加工能力超过1000万吨；丰益国际年加工大豆1000万吨以上。

提起双11，现在大家会不由自主地要捂住自己的钱包，先给自己立个什么也不买的flag就对了。可是，在各个电商平台疯狂促销搞起满减、打折活动的时候，还是会忍不住剁手买买买。

尤其是今年的京东双11，见过放价搞活动却没见过京东这么放价的，钙尔奇液体钙166粒装的软胶囊超级百亿补贴页面补贴券后价仅售99块钱，这相当于一粒6毛钱。一天两粒，一块钱补充缺失钙营养元素。但即便这么实惠，小编也不会直接下单购买，毕竟双11的购物秘诀就是一定要比完价再下单。这款钙尔奇液体钙拼多多页面展示的拼单价108元，京东比拼多多还便宜，看来京东之前一直说的超级百亿补贴商品是真的价格实惠了。

在京东超级百亿补贴页面上，小编还发现了福临门葵花籽食用油5L装的31.9元。同一款商品天猫11.11活动价75.6元两桶，算下来一桶37.8元，也就比京东贵了两包康师傅方便面。福临门作为家家户户日常食用油品牌，压榨花生油、一级大豆油、玉米油还有这款葵花籽油等等之前都有买过，虽然葵花籽油平时价也不是特别高，但这次京东双11价格竟然比平时便宜十几块，还是果断入手了，好油不怕存，特别是今天下单，第二天就到了的速度太让人崇拜了。小编已经光速下单，先买为敬，估计马上就能收到了，送货到家。

京东超级百亿补贴活动的维达抽纸价格也有点让人激动，47.9元24包，在购买页面小编发现，还有满减券，两箱一起买价格更实惠，加上6元运费，两箱只要91.8元，稍微凑下单还能免运费，这么算的话京东一箱108抽24包的维达纸巾只要43.4元，一包纸巾两块钱都不到。而天猫一箱维达同样的商品预售折后价54.9元，京东直接抢券下单即可，还是京东的价格合适。

1、金龙鱼食用油

2、福临门食用油

3、鲁花食用油

4、海狮食用油

5、多力食用油

6、鹰唛食用油

7、胡姬花食用油

8、红蜻蜓食用油

记者发现，虽然食用油价格便宜不少，但市民的购买热情却并不高涨。“我们全家人都高血脂，医生建议要少吃豆油、花生油。所以，我现在都买橄榄油，虽然价格高一些，但是少放一些也影响不大。再说，如果因吃的问题生病住院，那花费更高，得不偿失。”在超市里选购食用油的孙阿姨说。

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京东目前特价至29.9元，限购1件，目前大部分地区可买，需要的网友可以购买。

线上零售大数据可视化分析工具

“我们一致在朝着数字化营销的方向努力，为市民提供数字化、可视化的宣传平台。”夏商民兴超市副总经理战玥月介绍，夏商生鲜和通店的数字化大屏一共73面，实现远

建议大家根据烹饪时的温度和耐热性来选择不同食用油。高温煎炸时适宜用富含饱和脂肪酸的棕榈油或调和油，不宜用含多不饱和脂肪酸的玉米油或大豆油；蒸煮炒菜时可选用花生油、菜籽油、大豆油等，烹饪时油温尽量不要太高；凉拌焯烫时则可选用初榨橄榄油或芝麻油。

除杂

该超市工作人员表示，最近一个月不少厂家在做促销，“买大赠小”的形式已经很普遍了。

“以现在的情况来看，从9月1日到现在销量还很正常，不过即将迎来十一黄金周，销量也会有所增加。但不会太多，因为大多数人都去外出游玩了。”该负责人说。

入驻和通里逆势开店26家

中国玉米油一半来自西王村

变化

业内分析

脂肪酸是油脂的基本组成部分，食用植物油脂肪酸主要包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

《中国居民膳食指南》中给出的建议是，每人每天烹调油摄入量以不超过25克为宜，一般而言，1瓷勺油约为5克，每天不要超过5瓷勺，平均一个菜不超过1瓷勺~2瓷勺（5克~10克）。

对此，新零售专家鲍跃忠表示，就未来的市场发展趋势来说，多元化发展是大企业必然的方向，但在细分领域的专业品牌也会有它的市场存在。长寿花如果立足于玉米油这个细分品类扎实布局，做深、做透的话，未来还是会有一定市场空间。

在脂肪酸性质评价中，多不饱和脂肪酸（PUFA）与饱和脂肪酸（SFA）比值是一个很重要的指标。近代医学实践证明：当PUFA 与SFA比值大于2时，植物油才具有降血脂的功能，且比值越大，油脂降血脂的作用就越明显。

如此严苛的追踪体系，可以充分确保产品的正逆向追溯，同时也保证了福临门值得托付的品牌信赖。