中国质量新闻网讯 8月31日，安徽省市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告（2022年第32期）。

通告显示，近期，该局抽检调味品250批次，全部合格。

在位于青石桥的家乐福里，记者看到调味料货架上放满了各式各样的酱油、醋、味精等商品，但是食用盐只有一种。“到处都是这一种盐，没得选哈。”家乐福一工作人员告诉记者。这种盐的品名为“久大精纯盐”，产地为自贡，350克一袋，售价2.5元。

市面上是否只有这一种食用盐在销售？在记者走了五六家杂货铺和超市后，又找到了另外两个品牌的食用盐，分别是“川晶天然精制岩盐”和“首味花盐”，规格也均为350g，价格也是2.5元。

责编 任志江 编辑 潘莉

因为大部分的四川人口味重，能吃咸，还有一点很重要的就是很多人会拿它腌制咸菜，用这款盐腌制出来的咸菜鲜咸可口，味道十分诱人。

原材料差异：盐的主要成分是亚硝酸钠，主要从湖盐、井盐和海盐中提取。由于海盐中的海水溶解在各种元素中，因此海盐的工业价值较高，食用价值较低。

就光说这些大家都应该知道这个品牌的可靠性了，他不仅价格亲民，还十分的为老板姓的健康着想，根据世界卫生健康组织研究报告指出，人每天摄入的钠不该超过2500mg。对此，中盐推出了低钠的海藻盐。

饲料盐为何频繁涨价？

或许有消费者会提出疑问，这些网红盐的另一个卖点是“比普通食盐更天然”，天然食品难道不是比加工食品更好吗？范志红表示，在食用盐的选择上，“天然的”并不见得比“人工的”更好。

1月12日，记者致电江盐集团，对方表示以申报稿披露的公开信息为准。

核废水污染后，韩国海盐可能存在污染风险，影响民众的盐食品安全。

这是在保持食盐专营制度下的体制改革。盐改方案表明，以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数，不再核准新增食盐定点生产企业，确保企业数量只减不增、不再核准新增食盐批发企业，其他各类商品流通企业不得从事食盐批发。

此外，国家本身通过引入所谓的“盐税”在提高资源价格方面发挥了作用——矿业公司有义务从每磅出售的盐中向国家提供一定比例的盐。由于盐矿开采中心数量少，国家征收这种税是方便、简单和有利可图的，所以大多数国家直到 19 世纪末才急于废除它。但是，最后，盐税的取消，加上能源领域的技术进步，使盐的价格崩溃，盐的价格为绝大多数人口提供，不再被视为稀缺商品。

红星资本局注意到，市面上存在喜马拉雅粉盐、美国夏威夷火山红盐、喜马拉雅海棠盐等进口盐，425克一瓶售价在100元人民币上下，与400克一袋售价不到5元的大部分国产食盐相比，这些网红盐可谓是“天价”。

因此，我们需要采取行动来保护我们的环境和人民的健康。

The Spice Lab代理商于9月19日向红星资本局表示，他们食盐的消费者大部分是“有品质生活的人和厨师”。

不过，无论是39元还是79元，与400克一袋售价不到5元的大部分国产食盐相比，都可谓超高价。The Spice Lab还有一款名为“活性炭矿物质火山海盐”的黑盐，425克一袋促销价需189元；而同样为无碘海盐的一款国产食盐售价为17.8元6袋，一袋不到3元——The Spice Lab黑盐售价相当于后者的64倍。

有意思的是，尽管盐巴主要是在消费市场，但江盐集团的主要客户包括能源企业、化工企业，甚至还有锂电。

接下来的这4种盐都是专家推荐，大数据计算，中国人吃的最多的食用盐，来看看有没有你吃过的盐呢？

其实不仅饲料盐，今年原材料统统都在涨价，比如钢材、水泥、纸浆等等。饲料盐为何涨得如此频繁？小编认为有几方面的原因：

 

大客户包括锂电企业

 

红星资本局发现，这些进口盐无一不在宣传自己原产地天然无污染、产品稀缺和营养高。

中盐是中国盐业公司的简称，创办于1950年，现在是由国家监管的国有企业。每年都承载着几亿人吃盐的责任。

“为了应对盐改政策，我们从2006年就开始进行市场化改革。”史景山对21世纪经济报道记者说，“2015年集团又进行了一次战略调整，应对即将放开的市场。”该集团第一次市场化改革将产业链延伸至上游的生产企业，形成了产销一体化。截至2015年底，重盐集团全年实现营业收入近37亿元，旗下拥有2家食盐定点生产企业，分别是重庆合川盐化工业有限公司和重庆市云阳盐化有限公司。

借助渠道资源优势率先引入酒水、白糖、粮油、日化、调味品等多种商品在渠道上销售，实现渠道增值，是重盐集团在市场化改革中的第二个尝试。重盐集团被中国盐业协会授予全国盐行业唯一的“全国盐行业改革发展标兵”。

盐业公司把产业链拓展至上游，食盐生产企业则把产业链拓展至下游。上市公司云图控股（002539.SZ）在食盐多品种方面是先行军。1月1日，云图控股旗下食盐定点生产企业益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司在央视投放出第一则食盐广告。

综合以上因素，盐产品涨价上涨实际上也是有理可寻的。但面临当下似乎有些脱离掌控的涨价潮，还是建议大家保持好心态，做到全局观地去分析背后的利弊大小。正如盐业部落所说：保持对市场的敬畏。

目前我们市场上普遍的食用盐主要分布为矿盐、海盐、人工加碘、锌的盐，然而淮盐则是一种复合原料的盐，他在制盐的时候添加了其他的香料，所以它吃起来口感非常的丰富多彩。

本次IPO募集资金，江盐集团拟用于设施改造，比如年产60万吨盐产品智能化技术升级改造工程。

实际上，这些色彩瑰丽的盐不仅吸引着不少下厨人士纷纷买单，也是一些餐厅的必备调料。某连锁餐饮企业负责人秦先生介绍，由于这类盐即使由餐厅大规模采购依然价格成本高昂，因此也只有在部分菜品、部分用餐情景中才会使用。

江西南氏锂电新材料有限公司和江西金辉锂业有限公司受南氏实业投资集团有限公司控制。

相关盐企的业绩表现也难令人产生想象力。雪天盐业2018年至2020年的利润基本持平。

↑截图自The Spice Lab黑盐产品信息

除了盐产品价格放开之外，盐改另一个会直接给老百姓生活带来影响和变化的改革措施，就是“允许食盐跨区域经营”。这就意味着，四川的老百姓们将能够买到来自省外的食盐，而四川企业的食盐，也将销往各省。