菜花为裳，涪江如练，金佛添辉，古镇流芳。
潼南，拥山水之胜，得人文之脉，是全国首批现代农业示范区、国家城乡融合发展试验区、全国休闲农业和乡村旅游示范区。
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“疫情让一些消费者重新认识了罐头食品。生鲜容易腐烂变质，而罐头有更长的保质期，还不占用冰箱。”上海梅林正广和股份有限公司副总裁张晴峰说，现在不仅午餐肉罐头广受欢迎，油焖笋、红烧肉等菜肴类罐头也有更多机会直接触达消费者，企业一直满负荷运转，今年营收有望超过18亿元，增长率将超30%。
乡村田园游
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工人日报-中工网记者 李国
南川红碎茶
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使君子属使君子科落叶藤本灌木植物，其果实是地道的中药材。铜梁是全国最大的使君子生产基地，早在清乾隆时期，该地居民就开始种植使君子，距今已有200多年历史。
我国不仅是全球最大的罐头生产国，也是最大的罐头出口国。据华经产业研究院发布的数据显示，中国罐头已经出口到全球140多个国家地区，其中芦笋罐头和橘子罐头已分别占到全世界该品类出口总量的70%和80%。红烧肉和鲮鱼罐头为国内独有，深受东南亚市场青睐，在欧美潜力巨大。过去5年我国罐头出口总量达1450万吨，年均出口量约300万吨，出口创汇262亿美元。
●崇龛扎染工艺品 扎染是中国民间传统而独特的染色工艺。崇龛葫芦坝扎染工艺品，通过扎染技法，使面料富于变化，既有朴实浑厚的原始美，又有变换流动的现代美。当棉麻遇见植物本色，繁华褪去而自成芳华。
“马喇贡米”具有悠久的历史，清朝初期，马喇生产的“白脚粘”大米于康熙年间被送往京城，备受皇帝赞赏，“马喇贡米”由此得名。
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使君子
马喇贡米
这个原理主要是利用热胀冷缩来开这个罐头，非常实用的4个开罐头瓶的小技巧，希望这个小文章能帮助大家解决烦恼，希望大家可以把它转发分享出去，我们下期再见。
翡翠凉粉也称臭叶子凉粉，因颜色翠绿、清爽宜人、粉皮滑爽而得名。制作时用沸水淋在盛于器皿中的臭黄荆叶子上，后搅拌成墨绿色汁液，再用筲箕和纱布过滤，最后用纯草木灰做的卤水点卤，轻轻搅拌均匀凉透即可。鲜香酸辣的翡翠凉粉流传至今已成为消暑清热的特色小吃。
指尖上的艺术
大足特产大足冬菜
大足冬菜是由芥菜嫩尖，经二三年腌制而成，为重庆市大足区的特产。清香异常，味道鲜美，质地嫩脆，更是国家地理标志证明商标。
潼南特产潼南太安鱼
涪陵榨菜选用涪陵区特殊土壤和气候种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
永川特产永川桂花糕
大足特产大足冬菜
“还没弄清楚啥情况，就被一抢而空了。”连日来，在重庆的大小商超，黄桃罐头的突然火爆令营业员们都有些始料未及。记者走访发现，作为黄桃大市的重庆，不仅线下一罐难求，就连拼多多、淘宝、京东等电商平台上，断货也时有发生。
潼南盛产黄桃，是全国第二黄桃生产大县，曾被国家农业部命名为“中国优质黄桃之乡”。每年春季都要在桂林乡四、五大队（现在的桂林街道办事处半坡村）桃花山风景区，举办桃花节。桃花山风景区紧依长达30.4华里的西南地区最长的人工运河，面向5万亩全国无公害蔬菜基地桂林街道双坝村潼南蔬菜基地发源地。
潼南黄桃有3000多年悠久的栽培历史。早在秦汉时代，潼南的先民就充分利用境内平均海拔400米左右的地理优势，成片种植黄桃。潼南属亚热带湿润季风气候，四季分明，热量丰富，雨量充沛，日照充足，年平均温度17.9℃，历年平均降水974.8mm，日照1228小时，宜于多种果树生长发育。据潼南民国县志《县府园圃产物面积及产额表》载：民国38年全县有桃树740亩，8450株。
潼南黄桃经历了兴衰往复的传奇历程。虽然潼南黄桃栽培的历史悠久，但由于传统的栽培方法，加上种苗退化，解放前农民自流种植模式缺乏政府组织的有力引导，潼南黄桃长期处于停滞不前的状况。解放后，政府鼓励农民发展果树生产，1966年开始从北京农科所、浙江农大、旅大农科所引进“早熟1-27”、“中熟金魁”、“晚熟南九”，1983年至1988年间，又从郑州果树所、山东果树所先后引进了“明星”、“太阳粘核”、“黄桃47”以及美国品种“金童7号”、“金童8号”等12个品种。1970年桂林等地建成以黄桃为主的成片果园。1984年定植黄桃140.7万株，挂果树21.7万株，产果1070吨。到了20世纪80年代中期，潼南针对黄桃保鲜时间短，市场鲜销量小的困难，利用县内太安罐头厂的优势，开发生产了黄桃罐头，作为外贸出口产品、军需产品、内销产品。自此扩展了黄桃销路，调动了桃农的生产积极性。县内定植黄桃达到521万株，结果树由100多万株到后来300多万株，年产量由8000多吨扩大到20000多吨。
潼南一跃成为全国除浙江奉化之外的黄桃生产第二大县，获得了不少殊荣：1980年，在全国黄桃鉴审会上，潼南黄桃被专家赞誉为“潼南黄桃，得天独厚”；1983年，潼南黄桃荣获国家外贸部颁发的“优质产品”荣誉证书，赢得了上海口岸的出口免检资格，产品远销欧美、日本及中东等30多个国家和地区；1988年，在全国首届食品博览会上获得金奖。
麻辣鸡块是丰都鬼城的特色小吃，几乎每个饭馆都有卖的，吃起来肉质细嫩，肥而不腻，麻辣爽口。
江津米花糖
来到西部绿色菜都，有机蔬菜宴岂能错过？别以为蔬菜宴就是清汤寡水，清淡无味，当你面对一桌更天然更健康的有机蔬菜宴时，就会知道，原来蔬菜宴也可以做得如此精致，如此美味。每道菜都堪称一件艺术品，素面朝天的，清爽俊朗地行走于世间；浓墨重彩的，繁复瑰丽地傲立于云端。
大佛阁内，释迦牟尼佛赤足端坐，全身鎏金，通高18.43米，始凿于唐代，宋代续凿其身，历经5次穿金，被誉为“金佛之冠”。
●卧佛竹麻编 以竹麻鞋为主要成品的传统手工编织技艺，已有百年历史，于2019年列入重庆市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。竹麻鞋编制过程繁杂，砍、蒸、扯、割、撕、编全用手工完成，因就地取材，环保、价廉、耐穿，成为怀旧、追求环保者的雅好。
●柠檬系列产品 种植面积和产量均居全市第一的潼南柠檬，通过GAP（盖普）认证达到国际标准，已纳入国家生态原产地产品保护名录，被认定为全国名特优新农产品、国家地理标志产品。已开发出的绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等3大类系列产品，搭乘“一带一路”快车，出口到德国、俄罗斯等40多个国家和地区。一颗“酸”柠檬，种出“甜”日子，帮助五万多名农民实现了脱贫致富。
大佛寺湿地公园：面积约16.9万平方米，水色依依，林木葱葱，是一座将佛文化与现代艺术诗意交融的东方园林。
禹王宫：重庆市重点文物保护单位，始建于清朝初期，占地面积1.2万平方米，由戏楼、报厅、正殿三部分组成，是双江商会会馆和节庆活动场所，也是老百姓看戏的地方。