前言：
市面上大部分的电饭煲内胆都是带有涂层的，之所以这样设计，主要是为了达到不粘锅的效果，不过很多人都忽略了涂层脱落后可能存在健康隐患，一般电饭煲用个两年左右就会出现涂层脱落，而涂层脱落后露出的‘铝胆’却可能危害人体健康”所以我还是推荐大家使用不带涂层的电饭煲，比如我正在用的这款九阳0涂层电饭煲采用的是不锈钢材质内胆，它不仅安全，同时还具备了易清洗的特点。
东芝这款电饭煲采用的是立体加热技术，上盖位置也有内嵌式加热芯，能实现同频加热，这样在内部就会形成一个立体环绕的加热环境，瞬热米饭而不会夹生。
推荐理由：
电饭煲的功能很多。
一般市面上的电饭它的主要结构是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成的。如下图所示。
品尝后口感，这个可能每个人的口味不同，喜好不同，这个无法数据化，只能说是个人感觉了。东芝和苏泊尔的口感接近，软硬适中，颗粒明显，甜度也接近。钛古略微偏软，可能湿度大了，所以甜度上有减弱，成型感略差。
在煮饭时不同的大米、不同的内胆需要的水量也都会有细微差别的。
另一个是铜釜内胆下半部分的设计是60°的弧形广口黄金角，煮饭时保证米粒能顺畅地在内胆里翻滚受热，不会夹生的同时还能让米饭更加的松软。
果然等待是有回报的，比我之前自己煮的糙米饭口感提升太多了，一口下去软糯又有点韧劲，不同的粗粮感觉都被烹煮到位了，每种粗粮口感略有差异却又和谐的融合到一起，还挺好吃的。
三个电饭煲煮饭都完成了，从外观上看东芝和苏泊尔的米饭颗粒更饱满，颗粒感更强，钛古的偏湿。而且从内胆内壁看，苏泊尔内壁水蒸气的水分更少，而东芝和钛古开盖后内壁挂满了水珠，打开盖后有向米饭流。
底盘加热方式一般是比较传统的电饭煲，加热原理简单，它是将热量传导至内胆底部，由内胆再将热量传递食材。
同样配件里面也有汤勺、饭勺、蒸笼等，已经是我们常见电饭煲的标配了，没啥可说的。
看看这饱满又充满水分的诱人米饭颗粒，看起来就很好吃。
IH电磁加热方式比较好一点。它主要是利用电流来产生磁场的，使内锅变成自身发热的全方位立体加热方式。
实际煮出来的米饭Q弹有光泽，口感要比普通电饭煲做出来的好很多。这得益于该电饭煲拥有1200W大火力IH加热，米饭360°翻滚舞动，如柴火烹煮般强劲有力，使得米饭Q弹软糯。
好在现在国内也能直接买到原装进口的日系电饭煲了，比如我这次给厨房升级入手的东芝10LTC电饭煲，就是日本原装进口的机型，电源220v直接适配，购买方便还有保修，本篇就来分享下使用体验。
包装非常的仔细，在纸箱外边有严密的塑料膜包裹，而且箱子没有一点破损。在产品的箱子上就可以一窥这个家伙的高颜值（这小家伙的颜色是最近几年由IPHONE带火起来的“玫瑰金”看来小家电也开始向IPHONE家族靠拢了，肾六威武) 。盒子上边罗列了产品的IH特性、各项功能以及相关参数。
电饭煲煮出来的饭好不好吃，很大一部分是取决于它的加热技术，我们从官方了解到，九阳0涂层电饭煲用的是一种晶糯精煮专利技术，并且它拥有1200W大火力，IH立体加热技术辅助，这样煮出来的米饭就是那种Q弹软糯状态。
铝制内胆：铝制的内胆比较美观一点，导热性也比较均匀，但是在现实中铝制的内胆不可以直接接触食物，也就有了在铝制内胆的表面涂层等保护处理。
当我将本釜内胆从电饭煲中取出的时候，发现这个广口球底内胆好重啊，研究一下，原来这个内胆厚度竟然达到了3mm、共有8层。
钛古的内胆材质中间是铝合金，外壳是不锈钢，内壁采用大金PFA不粘涂层。
不过仔细看侧面接缝处的做工，松下这个国产的还是有一些小瑕疵，对比来看虎牌虽然丑但是做工还是更细致。
②、IH电磁加热
当然，我们自己也可以分享用苏泊尔电饭煲做出的美食，赚取积分，可以兑换自己喜欢的东西。
天气开始渐凉了，早晨喝一碗暖暖的杂粮粥会是不错的选择，这时候就可以利用电饭煲的煲粥功能。
有人说没有了涂层，米饭岂不是会粘锅？如果内胆仅仅无涂层那就太普通了，九阳0涂层电饭煲内胆还采用了水润膜技术，真正物理不粘技术，而平时我们用的电饭煲涂层是传统的化学不粘涂层。水润膜技术是通过降温装置使内胆壁急速冷却，让游离的水蒸汽在内胆壁和米饭之间迅速液化，产生温差，形成一层厚度均匀的水润膜，可以降低米饭对内胆内壁的附着力，解决了普通不锈钢内胆粘锅严重的问题
推荐理由：
目录
电饭煲的内胆也是相当关键，除了加热方式外，内胆材质，设计，都会影响米饭的口感和烹饪效率。
值得点赞的地方
一个是东芝特有的7道沸腾环设计，内胆底部的一圈圈纹路可不只是为了好看，而是为了保证加热时米粒的间隙也能得到充分受热，这样煮出来的米饭会更香。
煮饭的时候建议用纯水，就不用担心水质对米饭造成影响，按照内壁上的刻度加入与杯量相对应的纯水即可。
米饭美味与否主要还是取决于2个因素，一是米本身的品质，我个人比较偏爱五常稻花香，各大品牌3块到10块（一斤）的都试过不少，品质基本还是有保证的，没有明显踩雷的。
推荐理由：
普通电饭煲的内胆采用的是铝胆涂层设计，长时间使用会存在脱落的风险。如果涂层脱落，后续铝析出到米饭中，就会对人身体造一定的健康隐患。这款九阳0涂层电饭煲N1 Pro的内胆采用了304不锈钢材质，是市面上真正的无涂层内胆，0涂层烹饪起来我也会放心很多，从根源上解决了涂层脱落带来的健康隐患。