大乌叶属于凤凰单丛茶，大乌叶，是凤凰单丛的常见品种，由于其茶色泽较深，呈“乌色”，且茶树叶幅又长又大，因此得名大乌叶，其次大乌叶单丛因季节不同，也有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分，其中冬茶因气温较低，加工而成的茶叶外形又比较粗壮，于是就有了另一个名称雪片。
大乌叶单丛的来源
乌岽山
凤凰单丛茶产于凤凰山，采自凤凰山。经过茶农的精心筛选和栽培，凤凰单丛茶现已有200多个品种，十大香型。凤凰单丛茶生产工艺的演变可以追溯到早期的炒茶到炒黄茶、炒黄茶，最后到现代的单丛茶。成品茶有“形美、色绿、香、甜、耐泡”五大美誉。
解放后，凤凰茶区大力复垦荒芜的茶园，并开辟新茶园，使茶叶的单产、总产不断提升。至六十年代末，茶叶产量已经提高了数倍。
秦氏红木家具
高风亮节壶茶具
紫砂作品展“凤凰茶城紫砂壶展”新秀大咖齐亮相，在这里你不仅可以看到经典的传承，还可以看到紫砂艺术的创新与未来，你还等什么?
为了更好的宣传中国十大名茶—-信阳毛尖，我们也有幸邀请到了程氏信阳毛尖制茶技艺非物质文化遗产传承人—程贵荣女士为大家亲自讲解信阳毛尖制茶工具的用途，并邀请现场观众参与互动赢取茶礼。
“手冲茶 新饮法”时尚饮茶新方式公益课
鸦片战争后，国门被迫打卡，潮州的人们纷纷漂洋过海，以寻找新的生活空间，在当时的中印半岛、南洋群岛等东南亚地区，便已出现凤凰茶的身影。
单丛茶，既是一个品种名称，也是一个商品名，最早记录于鸦片战争之前。
2020年5月21日11:00-11:40
新秀大咖齐亮相
活动内容三：联乡谊
韩愈，在一千年前改变了潮州，因此，这座千年古城，有韩江、韩山、韩木、留衣亭、韩文公祠……
除了茶文化推介，活动现场的有奖问答也是人气爆棚“信阳毛尖的储存有什么要求？”主持人话音刚落，只有9岁的张作勤小朋友就抢先说出了“低温冷藏”的正确答案。
2020年5月21日下午15:30-17:30
（需提交姓名+茶品+联系方式等信息）
1995年，凤凰镇被授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”称号。
国大师–鲍志强
在活动期间内（5月21日至23日），参与活动人员均可拍摄活动现场相关视频作品发布至个人抖音号并@郑州凤凰茶城抖音官方账号，所有参赛作品点赞最高的前3名参赛人员均获得精美礼品一份。
邀请郑州凤凰茶城所有商户及全省茶人，一同发出饮茶倡议”国际茶日521，好茶一杯请您品”。
红木家具全场五折
勐海天弘茶厂
紫砂论坛地点：郑州凤凰茶城东厅三楼会议厅
这虽不能说明，潮州在北宋时期已有产茶，但说明当时的一些上层人士，已有饮茶习惯。
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无我茶会是一种“大家参与”的茶会，讲究人人泡茶、人人敬茶、人人品茶，一味同心，因其独特的饮茶形式，近年来备受茶人喜爱。特设无我茶席，邀请茶人着棉麻等素服，自备茶席、茶具等，无尊卑之分、无“求报偿”之心、无好恶之分，不断精进，共同体验一期一会。
凤凰茶城东厅三楼会议厅
四周年店庆惊喜之二—红木家具全场五折起