现在大家生活都宽裕了，所以在吃方面更是“肆无忌惮”，比如在水果上，无论是热带水果还是进口水果，我们都可以很容易地吃到，而榴莲呢，则是大家都在钟情的对象。尽管榴莲非常营养且美味，但它的价格有时候也吓人。在市场上，一个榴莲基本上卖100多元，是很多人的一天的工资了。

因此当我们买它时，必须谨慎些为好。一般来说，受中国人欢迎的榴莲又可分为猫山王榴莲和金枕榴莲，这两种流行的榴莲谁才是一哥，又有什么区别，而哪一种更好吃呢？今天小编就给大家介绍一下。

“水果店里飘出的那股榴莲味，隔十多米就能闻到！诱惑我下单啊！”

马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。且同时，猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈(最苦的一种,榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)。

现在问题很清晰了，这么好的米大家伙没试过？那就创造机会让大家试试。

标签产地为日本的“北海道风味奶盖蛋糕”，实际产地为福建漳州。

榴莲只知道金枕，猫山王？敲黑板！小编先来科普一下：

而且它的采摘方式跟金枕榴莲是完全不一样的，猫山王榴莲是熟透了之后自己掉在地上的，所以，它的末端有圆环就是它自然成熟掉落的标记。

法官说法

 

试过了，觉得好吃，部分吃米群众还是说不值？怎么回事？

“猫山王原产于马来西亚，产量比其他品种的榴莲都小。它与其他产地的榴莲不同，不是由工人主动采摘，而是要等榴莲成熟并自然脱落后再收集，容易沾带土壤细菌。所以按照之前的法律法规，包括猫山王在内的马来西亚榴莲都只能以果肉果泥的方式出口中国。”陈杨辉也是“榴莲控”，对猫山王期待已久。

商家还赠送了开椰器和吸管，只需三步轻松开椰青：

他告诉记者一个“秘密”：“榴莲从挂果到成熟通常要120天，其中80天左右果形基本定型，重量最重，然后果壳会逐渐风干，重量减轻。所以有些榴莲果农会在80天时就采摘榴莲，希望在最重的时候销售。但猫山王不一样，当地人严格遵守‘树上熟’，等榴莲自然成熟掉落后再采收，可想而知它的口感与提前采摘的会有区别。”

干尧榴莲吃起来软糯香甜，口感如同吃冰激凌一般，而且它在不同成熟度有着不同的风味，七分熟的干尧，果肉爽脆中带着一丝清香，而九成熟的干尧细腻绵软，香味非常的浓郁。

而马来西亚的顶级品种都是等其自然熟透后自己掉下来的。而且，为了保持其最佳的生长环境，一般都种在斜地上，因为水分会顺着斜地而下，不会积累在榴莲树根部，猫山王这样子长出来的榴莲果实才饱满，而且肉身干爽清甜。但可惜的是，因为是自然熟的，一般掉下来一两天就会裂开，细菌就会进入，所以这种顶级的榴莲马来西亚从不出口，在其他地方是吃不到的，只有在马来和新加坡才能吃到。 更有甚者，说顶级的要预订才能吃的。

别说十块钱一斤了，十块钱一碗，外加付出排队时间的等待，都是值得的！

尚未成熟的金枕头榴莲，外壳的颜色为绿色，等到完全成熟后，才会由绿色变为黄色。像咱们国内卖的大部分金枕头榴莲，都是还没熟的时候就在树上采摘了，然后运到国内等差不多熟后再拿出来卖。所以，我们平时吃的金枕头榴莲，很少有树上熟的。

马来西亚“猫山王”与泰国“金枕”在外观上有不小的差别

（隔着屏幕都能闻到）

1、榴莲甜品

2、榴莲煲汤

3、果核煮着吃

2-2.5斤 92.5元

3-3.5斤

123.5元

5斤装（2-4个）26.9元

8斤装（3-6个）35.9元

4个装45.8元

当金枕外壳变成金黄色时，就表示成熟比较好。很多人在生活中喜欢选择裂口的榴莲，但这种裂口的榴莲有可能因为长时间暴露在空气中，果肉可能会感染细菌，这可能对我们的身体有害，所以选的时候，不要选裂口太大的。