花茶，我们喝过了都知道，有一股淡淡的花香味儿，或是带茉莉花香、或是带玫瑰花香、或是带桂花香等等，千香百味。

那么花茶是六大茶类吗？花茶为什么有一股特别的花香，到底什么是花香，心中有十万个为什么，今天我们一起来揭开这花茶的神秘面纱。

用玻璃杯冲泡茶，最大的好处便是观赏性。特别是西湖龙井、太平猴魁、君山银针等，可以清晰的看到茶叶在水中沉沉浮浮，身姿更显优美。

安全性检测

另外，盖碗是分离式，可拆卸的茶具。

口感测评主观性强，为了让其测评结果更接近客观公正，花爸参考了国标检测方法《GB/T 23776 茶叶感官评审方法》。

本着以上的原则，对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味，使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异，色彩繁多，精美别致，是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中，体会出茶具带给我们的视觉享受。

这些花茶的最佳品茗季节也是不一样的，像我们所熟悉的茉莉花茶，就非常适合春季喝，春节喝此茶可以驱逐体内寒气，促进咱们体内阳气的生发。

但正式注水冲泡时，却露了怯。

玉石茶壶

找来四位常喝代用茶的同事，一一嗅闻、品尝。

砂质传热缓慢，再加上有把手，不容易烫手。

投茶注水，静置片刻， 简单操作，就能泡出一杯清香盈盈的茶汤。

省去底托保留二才碗，泡茶过程反而更清爽。

连手指带掌心，都容易被烫红。

慢几秒，慢半拍，乍一看无伤大雅。

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壶型有高的、矮的、方的、圆的，各式各样。

除非等到温度自然下降，才能顺利倒出茶汤。

隔了半个小时再回来，茶水容易被泡浓。

瓷器相比其他材质的盖碗，能够更好地激发花香，而又不会吸附茶香。

1.备具：准备好茶具及花茶。

2.温壶涤具：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；

3. 置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味增减，一般花茶2、3克左右。

4. 冲泡时茶与水的比率通常在1:50，水的温度应该在90到93度之间，第一泡可以在5到10秒之内出汤，倒出的茶汤不要饮用，这一泡是用来洗茶的。第二泡在冲入开水以后焖泡时间不能过长，三分钟左右合适，放入的茉莉花茶可以反复冲泡5到6次。

曾经和朋友讨论过一个问题。

四．玻璃茶具

按三指握碗法的姿势，将大拇指和中指握向碗沿，正准备合盖倒出茶汤时，怪异的一幕出现了！

泡茶喝，白瓷盖碗占有不少先天优势。

要想彻底洗干净，一个字——难！

温了盖碗之后直接投入茶叶，不需要温润泡

《3》

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

早前为了拍视频，专门买过一个玻璃盖碗。

照这样喝茶，难以领略“细品慢尝”的悠闲志趣！

结果如下：

泡绿茶、花茶、黄茶、清香型铁观音、新白茶、普通口粮红茶等用玻璃杯“简单泡”，尚且适用。

选大小适中，110毫升的标准碗。

将手握向碗沿，避免触碰滚烫碗身，只要泡茶方法用对，就能顺利避开烫手影响！

■ 总评

朋友们如有什么问题，都可以在评论区留言，如果问题相似，那我就以文章的形式回复。