前段时间万事通报道了坡岛榴莲比鲍鱼还贵!50块一公斤,你还吃不吃的起…吃货们纷纷表示心好痛!在新加坡这么多年没见过这么贵的榴莲!
就在大家盼望着,盼望着,榴莲越来越多,价格越来越低的时候,不好的消息来了!今年榴莲的价格可能不会降反而还要继续飙升!作为榴莲的忠粉,小编的内心和你们一样悲伤!
温馨提示:
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D24
Musang King Durian
正宗的“猫山王”榴莲只有冷冻的,全颗的猫山王多属于其他品种冒牌,因为马来西亚政府为了保证猫山王质量,规定猫山王的出口只能冷冻出口,确保品质。而且,猫山王属于马来西亚特有品种,其他国家基本上是不具有该品种的,因为纯正的猫山王品种无法自然播种,只能依赖嫁接的方式进行培育种植。我国境内购买猫山王主要留意“马来西亚出口”和“冷冻”这两个特征,否则就100%是假的猫山王。
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马来西亚将榴莲放入-200℃下的液氮中急速冷冻,来对榴莲进行贮藏保鲜。通过液氮方式保鲜的榴莲要比冰冻榴莲更加的新鲜美味,也极大地保留了榴莲的自然风味。
图为槟城7月的榴莲价格。“猫山王”榴莲约合人民币94元每公斤 。榴莲“王中王”黑刺,约合人民币140元每公斤。
(图源:新加坡眼网友米修日记,照片摄于今年6月)
除了影响榴莲的收成,气候的转变也会影响榴莲的品质和口感。林先生说:“以前就连普通的榴莲都能结出甜美浓厚的果实,但是现在就连较有名的品种如黑刺和猫山王的味道都可能是淡的。” 怪不得小编今年没吃到特别好吃的榴莲呢,原来都是天气惹的祸!
现在问题很清晰了,这么好的米大家伙没试过?那就创造机会让大家试试。
为什么要把品种编号告诉大家呢?
目前的情况是,新加坡消费者还没有意识到榴莲季节已经到来,因此销售额比正常旺季低约 40%。
高产假象,总有人说榴莲高产,一株树上能结400多斤果子,确实有这样的树,但树龄基本都是几十年了,我国也有几十年树龄的榴莲树,在保亭、陵水,有条件的去看一下,就不会觉得榴莲高产了。
接下来说点儿有意思的。
一是多提供尝试的途径,展销会、超市、小区试吃、扫码加入体验等活动都可以向民众推广。
一公斤猫山王居然卖到了45新币