凤凰单丛，香气丰富的一种乌龙茶！
“乌龙茶，为半发酵茶，因为半发酵的缘故，使得其香气变化很多，滋味也很好，发酵后，茶的苦，涩，均得到了有效的降低，所以滋味以回甘，甜为主，变化很多，而其中，凤凰山的单丛算是一个很好的乌龙茶。”
“杏仁香单丛” 又名 “锯朵仔” 。具有天然浓郁杏仁果的香气，是一种味道独特的果味单丛。
“肉桂香单丛” 具有近似中药材肉桂的香气。
“黄栀香单丛” 具有天然的栀子花香气。分有多个株系主要有：乌岽宋种、水路种、老仙翁、等 ，是极品单丛茶之一。
品质特征：
宋种黄枝香
凤凰单丛
树冠若伞擎天立，夏日清凉念天涯。
汤色：橙黄明亮。
先看下汤色。天羽这款单丛，汤色橙黄明亮，1932在汤色上显得略淡一些。
在制茶工艺上，文及宇说：“潮州单丛茶也称潮州工夫茶，凤凰单丛茶高品质在于精准把握每一道工夫，我认为好茶不是从采摘开始，而是从种植开始。”在茶叶种植上，潮州伴云一直坚持使用绿色、健康、安全方面的管理，凤凰山外山单丛茶基地也被广东省农业厅认证为“国家级茶叶标准园”，是广东省农业科学院潮州现代农业促进中心科研示范基地，获得了“潮州市生态茶园”的认证。
棕蓑挟（通天香）
两款茶叶底的色泽都正常，天羽的色泽深一些，天池的匀整度和弹性更好一些。
安徽亳州其实也是我国一座著名的旅游城市，当地的不少特产美食都深受大家的喜爱，除了美食之外，亳州还有一种茶原料风靡了茶圈，那就是亳州的胖大海茶了。
对了，这个十大香型是1996年华南农业大学戴素贤教授带领的课题组对凤凰单丛赋香成分进行研究，结合株系和品质特征确立了十大香型。
香气：天然茉莉花香、浓郁纯正、高长持久。
叶底：黄绿红镶边。
叶底：浅黄柔软明亮。
黄茶香型（4个）
芝兰香型（38个）
滋味：醇厚持久、芝兰花香味唇齿留香、回甘强劲、具有高山老丛之 “特韵”、极耐冲泡。
凤凰花有三个花语
这一款是天池茶业的1392红罐蜜兰香，125克一罐，网上售价168元。