众所周知，好的安溪铁观音干茶沉重紧结，色泽砂绿油润带白霜，汤色金黄清澈，叶底如绸面一样肥厚软亮，有天然花果香，更有独一无二的悠、活、雅的观音韵。

那么，都是安溪铁观音，不同的产地之间，是否也会存在区别呢？

茶

从商品茶来区别铁观音的品种，他们的保质期各为多长时间：

武平绿茶、南安石亭绿茶、宁德天山绿茶

其次是乌龙茶，乌龙茶的制作工艺属于半发酵的茶，因此相比绿茶，乌龙茶的保质期更长，可以达到18个月左右。乌龙茶中的铁观音可以存放久一点，年份越久冲出来的茶越香飘十里。

白茶–白叶茶

所以常会发生，明明在保质期的茶却不能喝了，超过保质期的茶还能喝甚至有些更好喝。

品质特征：香浓郁、汤色青绿带黄、口感鲜爽、浓滑、柔细、回甘、音韵显、总体品质无法与正炒茶相比。

清香型铁观音外观状态

青（乌龙）茶–闽北乌龙

一方面，从自然条件来看，安溪县茶叶产区的土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件，赋予了铁观音茶叶的独特的生长环境。安溪有句民谚：“四季有花常见雨，严冬无雪有雷声”，正是安溪县独特地理环境的真实写照。

刻意追求低温低湿是荒谬的。对于存茶者而言，没有环境的就按着存茶地环境特点随波逐流，有条件允许的就根据自己的喜好选择存茶地，或者对环境进行干预。

贮存条件：清香型安溪铁观音的贮存方式为密封、冷藏、防异味；浓香型安溪铁观音和陈香型安溪铁观音的贮存方式为密封、防晒、防潮、防异味。

铁观音多数是经过轻发酵的，所以保持期不会太久，一般在三个月左右，最好在一到二个月喝完，但如果是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，如果再拿到常温下就要尽快喝完。

不能喝的变质茶叶，该如何废物利用？

属性：

绿茶在中国六大茶类中，绿茶是消费人数最多的一种茶叶。在正常的保存条件下可以存放18个月，即一年半的时间。

④韵香型：属浓香型

推荐理由：

③陈香型：毛茶→拣梗→筛分→拼配→烘焙→储存5年以上→陈香型成品茶。

“武夷茶王，茶中状元”

而对于茶叶来说，也不是放得越久越好香味越浓郁。茶不同酒，茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶的保质期也不一样。我们都知道六大茶系：红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。不同茶系口感不同，保质期也大不相同。

陈香型铁观音

贮存条件：密封、防晒、防潮、防异味。

因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富，这也就使得生茶在后期存储中，能够拥有更多的物质参与转化，从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。

②浓香型细分有：韵香型、传统型、炭香型。

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安溪造出了扬名海内外的铁观音，铁观音成就了茶叶大县安溪。安溪这样一个小小的县城，在铁观音之名的传播下而成为中国茶叶的重点县。说起铁观音，大家都会联想到安溪。