三星凤凰,源于云南西双版纳勐海县东南部布朗古茶山,与著名老班章所在古茶山同处一条山脉。
2000年,勐海茶厂的菜鸟班章相继出世,成为继88青饼之后的普洱界传奇。如果说88青成就了“干仓茶”概念,那么菜鸟班章则成就了福今系、班章料的辉煌。
「凤凰熟」是一款潜心筹备和匠心雕琢三年才出品的高品质熟茶代表作。整体表现一脉传承天韵古茶的“汤香、水甜、韵深、活性好”的独特品质特点。
从灰头土脸的工地小妹,到如今优雅的女企业家,张小兰的人生逆袭,又经历了怎样的艰辛和苦楚?
吃潮菜看潮剧
采用白瓷盖碗冲泡,用滚烫的沸水温杯洁具,器具一定要烫透,利于激发茶叶的香气和茶叶内含物质的顺利析出。
2003年,勐海茶厂把孔雀图标应用在班章生态茶包装上,强势推出孔雀品种,包括四五六星班章孔雀,以及各种孔雀熟沱、孔雀青沱、孔雀熟贡饼等。
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△鸭母捻五粿汤
△功夫茶,已经成为潮汕人的看家本领
一
▲大白菜图标
早期的茶馆强调空间的开放与信息的流通,重视人与人之间的连接,一边喝茶一遍看戏斗蛐蛐,日子好不快活。老舍的《茶馆》就是这一时期的生动写照。2015年在北京诞生的「煮叶」也延续了这种风格,是把茶室场景中发生的一切「外化」的早期品牌。
其中,501批次勐海孔雀烟香浓郁,活苦化甘,茶气穿透性强,汤感细腻甘爽,喉韵较显较深,综合品质位于五只孔雀之首,孔雀王的气势十足。
让年轻人爱上喝茶
在江西老家,总是穿着白衣服、梳着长长马尾辫的张小兰是个人见人爱的姑娘。
空间下的差异化叙事
地址:北京市西城区大栅栏棕树二条胡同3号
2005年,勐海茶厂改制后,传承孔雀概念,精选勐海、勐宋、布朗、巴达、南糯等地原料拼配压制,推出一套5片孔雀青饼,这就是“五只孔雀”的由来。
6月2日,普洱市在昆明启动普洱茶品质区块链追溯平台。这是云南省第一个场景式普洱茶品质区块链追溯平台。用手机扫描产品上的区块链追溯二维码,就能了解产品的原料基地、生产过程、仓储、质量检测、产品销售、金融支持等详细信息,还能验证真伪、购买和进行投诉。
发布会上介绍,2016年,普洱市在云南全省率先推行名山普洱茶品牌质量追溯体系建设工作,探索出了“有标识、有标准、有检测、有监控,可识别、可查询、可追溯、可信任”的普洱茶质量追溯体系,成功推出景迈山、普洱山、凤凰山、无量山、景谷山、千家寨、江城号“7县7山”名山普洱茶品牌产品。
在此基础上,普洱市进一步升级模式,将区块链技术与追溯体系深度融合,于2020年3月建设完成了云南省第一个场景式普洱茶品质区块链追溯平台。
第一个关键控制点:抓住追溯产品原料加工初制所
第二个关键控制点:抓住追溯产品精加工生产企业
第三个关键控制点:抓住追溯产品运营推广
第四个关键控制点:金融服务
普洱“因茶立市、以茶得名”,是世界茶树起源地的中心地带,是南方古丝绸之路“茶马古道”的源头、普洱茶的原产地和集散地。普洱境内茶树类型齐全,有3540万年前的茶树始祖景谷宽叶木兰化石,有2700年树龄的镇沅千家寨“世界野生茶树王”,有1700余年树龄的澜沧邦崴过渡型古茶树,还有18.2万亩的栽培型古茶树、165万亩现代茶园,形成了从野生、过渡到人工栽培的人类发现、利用和驯化茶树完整的文明序列。2013年5月,国际茶叶委员会正式授予普洱市“世界茶源”的称号。
茶产业是普洱全市“衣食万户”的支柱产业。目前全市有现代茶园面积165万亩,年综合产值272亿元,有茶农120万人,茶叶种植面积、产值居全省第一;全市有机茶园累计认证面积40.7万亩,认证企业和证书数均位列全国地级市首位。
近年来,普洱市委、市政府牢牢把握云南省打造“千亿云茶”的重大机遇,认真贯彻落实云南省委、省政府关于构建“两型三化”产业发展新体系和以“大产业+新主体+新平台”打造世界一流“绿色食品牌”的发展路径,以名山名茶为切入口,创新引领,稳步推进建设优质基地、强化标准建设、塑造知名品牌、培育龙头企业,全力擦亮普洱茶“金字招牌”。