天气一热，人的心都是浮躁的，每当这种时候，我就会重温宫崎骏的电影。

从冰箱拿出冰镇的水果、冷饮，一边吃一边看着治愈电影，瞬间就平静下来了！

材料: 生山楂8g 金银花5g 菊花5g

那时候，普通农家消费不起茶叶，只是到了夏天，买一包油纸包装的大叶片粗茶，用苏壶冲泡，放凉后饮用。苏壶是一种陶制大茶壶。因为三片叶子就能冲泡一壶，这种大叶茶也称为“三皮罐”。

7月16入伏，三豆汤是哪三豆？该咋做？咋吃更好？下面，我就给大家做一个详细的讲解：

【古早味冬瓜茶】

功效：能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。

夏日喝茶还有一些小的注意事项，需要了解。老生常谈的是不要喝隔夜茶，也就是泡的时间太长的茶。长时间的浸泡，会在茶汤中产生一些强氧化物，会对肠胃产生强烈的刺激。特别是夏天，茶汤里的茶叶浸出物让其更容易变质，对健康的损害不言而喻。还有一个是前面已经提过的不要喝太新的绿茶，例如采摘下树不足一个月的茶叶。这种新茶可谓是近些年茶叶中的新贵，依托发达的物流，江南刚刚采摘的新茶，隔天就能出现在全国各地老茶客的茶杯中。然而这种新茶中，没有经过充分氧化的多酚等物质，会对肠胃形成强烈的刺激，引起人体的不适。

山楂金银花凉茶

由于饮料中含有大量糖分，使血糖不易下降，容易导致进食量下降，从而造成因蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素等摄入不足而消瘦。另一方面，对于食欲旺盛的人来说，大量饮用含糖饮料，容易导致热量摄入过多，从而引起肥胖。

原料：选取金银花、菊花、鱼腥草，每种3－5克，也可用金银花、菊花、夏枯草、桑叶各3－5克。

黑猫厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！

【用法】：冲入开水泡10分钟。

西瓜皮凉茶

普洱生茶茶性清凉，生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化，茶味浓酽，与绿茶相当，入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。

制作方法：用500毫升开水冲 泡，盖上壶盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。

1.准备冬瓜大约2斤重，老冰糖和红糖，因为冬瓜性凉，红糖性温，可以互相中和，红糖最好稍微弄碎一点，黄冰糖也叫老冰糖，夏天用它做糖水少不了的材料之一。

2.把冬瓜皮用海绵刷刷洗干净，切成小块，连皮带瓜瓤哈，然后把准备好的老冰糖和红糖倒入盆中。

3.腌制一会就会发现，红糖和冰糖化开后，冬瓜慢慢渗出不少水分，这还别着急，再腌制一会，因为冬瓜含水分量大，腌制时间越久出的水分会更多。

4.准备炒锅，小火加热，把冬瓜连同红糖汁儿全部倒入锅中，小火加热。

5.煮上几分钟后，会发现冬瓜慢慢变小缩水，锅里的冬瓜汁儿越来越多越来越浓稠了，熬到冬瓜差不多全部都软乎了，就可以关火。

1.冬瓜和红糖的配比可以适当增减，熬的越浓稠，冬瓜茶的甜度糖分越高。

2.熬冬瓜茶的锅一定要无油，擦洗干净再熬制，没有沾上油腥的冬瓜茶放玻璃保鲜盒内可以保存时间久一些。