天猫商城天猫618榜单Top1赤点灵芝黑咖啡为何能破“咖啡内卷局”?

天猫618进口速溶黑咖啡榜单中,雀巢、G7、agf等知名咖啡品牌产品均有上榜,在众多高端玩家入局的速溶咖啡市场,GanoExcel赤点灵芝黑咖啡是如何突出重围,寻找到关键突破口,位居榜首的成绩背后,满足了消费者的哪些需求?

“咖啡哪有生活苦”、“Are you ok?我美式!”、“累了困了,来杯拿铁”,这些在当代年轻人圈子里广为流传的咖啡梗,让咖啡已经不仅是他们口中的续命饮料,更是拉近社交距离的万能话题。

伴随着咖啡文化的普及,国内咖啡市场正实现爆发性增长,咖啡品牌如雨后春笋般涌现,天眼查数据显示:我国目前有超过16万家企业名称或经营范围含“咖啡”,加上三顿半、星巴克、瑞幸等几大国内外头部品牌也竞相角逐万亿级咖啡市场,竞争激烈而残酷,“卷”成为了咖啡行业的常态。

受疫情影响,2020年起居家咖啡需求快速攀升,其中速溶咖啡品类占居家咖啡消费比例近八成,速溶咖啡品类中黑咖啡的表现非常抢眼。尼尔森数据显示:在中国固体包装咖啡市场中,速溶黑咖啡的销售额在2021年超过了混合型咖啡,同比增长59%,销售额市场占比跃至52%。

2022年刘畊宏直播跳操火爆全网,在短短一个周内涨粉超2686万,30天直播累计观看人次超1亿,单场直播最高达4476万观看,[3] 成为当之无愧的顶流健身主播,在他的带动下,越来越多的“刘畊宏男孩、刘畊宏女孩”也加入了线上健身打卡的行列,国内掀起了一股“全民健身”的风潮。

在大健康趋势下,当代年轻人更加关注自身健康,追求养生的生活方式。刘畊宏爆火之后,他所用到的同款健身产品也不出意料地被疯狂种草,此前GanoExcel赤点就与刘畊宏达成合作,赤点灵芝黑咖啡以带货种草的形式出现在了刘畊宏的直播间,主打“0糖”、“低卡”、“新鲜”、“营养”等健康卖点,与运动、健身、减肥等需求进行深度绑定,抢先占领了“运动减脂咖啡”的这条细分赛道。

在社交平台上,还有网友自发种草分享GanoExcel赤点灵芝黑咖啡,如“喝赤点灵芝黑咖啡,跟着刘畊宏一起咔咔减脂”、“刘畊宏女孩看过来|减脂期无糖黑咖啡喝起来”等相关话题内容,在明星流量的加持下,GanoExcel赤点灵芝黑咖啡进一步打开了产品知名度,收获了一批深度垂直用户。天猫商城

近几年,女性在生活消费中的主导地位逐渐凸显。自2007年“她经济”作为新词出现在《中国语言生活状态》中以来,女性群体在消费市场中的话语权不断加大,在消费选择上,她们往往会因“悦己”、“健康”、“个性化”、“品牌价值”等等因素而做出购买决策。

天猫生意参谋平台“近7天”数据显示:GanoExcel店铺访客分析中,女性用户占比达到90%以上,18-35岁占比居多,集中在广东、浙江等一二线城市,她们是购买GanoExcel赤点灵芝咖啡的中坚力量。

基于消费群体的性别特征,GanoExcel赤点灵芝黑咖啡在传播渠道上,选择了以女性为主要用户群体的小红书平台为主要阵地,联合小红书KOL、KOC打造内容矩阵,输出深度视频内容,进一步切入女性消费者的心智。截至目前,GanoExcel赤点灵芝黑咖啡在小红书平台已经积累了约2000+笔记的内容沉淀。

此外,针对女性用户减脂、爱美的需求,GanoExcel赤点在微信小程序上建立赤点云膳食体系,用户可进行每餐打卡,通过大数据科学精准地计算摄入热量以及营养参考,另外开设瘦身训练营微信社群,国家专业营养师提供指导建议,通过提供一系列的附加值服务,进一步加强了女性用户的黏性。

根据GanoExcel天猫平台宣传,赤点灵芝咖啡是由GanoExcel创始人Leow Soon Seng 在1997年发明的,截止到今年已经走过了25年的发展历程,GanoExcel赤点为瑞翔旗下的鲜萃灵芝品牌,在产品的生产体系,供应链体系上,都具备成熟稳定的运作经验,安全和质量问题均有把控。

2002年赤点灵芝咖啡由马来西亚走向了欧美国家市场,2017年通过跨境电商模式进入中国,入驻天猫的首年,卖出了超过540w杯,成为爆款单品。

国内外咖啡市场上各类产品繁杂多样,但选择用灵芝和咖啡做融合的品牌,GanoExcel赤点是在这个领域中最早做出尝试的,据官方宣传资料,赤点灵芝咖啡诞生的背后是源于巧合。

GanoExcel创始人Leow Soon Seng在做灵芝相关实验时,刚好有一些鲜萃灵芝在实验台上,放进嘴里尝试之后,认为这个苦味蛮不错,他本身也是咖啡爱好者,就马上联想到,为什么不把鲜萃灵芝跟咖啡做一个融合呢?有了这个想法后,他便将两种原料融合,发明了灵芝咖啡系列产品。

早在1983年,Leow Soon Seng就开始钻研灵芝培植技术,经过52代育种,培育出质量稳定,营养价值高的赤点灵芝品种,通过真空低温新鲜萃取技术,将整株新鲜灵芝进行萃取后,首创了高营养、高纯度、高活性的鲜萃灵芝。

2015年,台湾长庚大学发表在Nature Communications的一篇研究表明:灵芝通过调节肠道菌群结构谱缓解小鼠肥胖。揭示了灵芝在预防肥胖相关代谢紊乱、抑制体重增加的相关作用。

黑咖啡本身是没有添加奶精、方糖等任何其它成分的咖啡,在业界被称为最健康的饮料。黑咖啡可以将脂肪分解成脂肪酸,减少脂肪堆积,咖啡因能提高人体的基础代谢率3%-10%,有研究表明,运动前30min喝黑咖啡有助于加速脂肪燃烧,达到更好的减脂减重效果。

鲜萃灵芝与黑咖啡的融合,双重减脂效果叠加,与市面上酵素、减肥药丸等相关产品对比来看,原材料天然无添加,更具安全性和健康性。

赤点灵芝黑咖啡每袋含有120mg鲜萃灵芝,使用方法上,为了不破化鲜萃灵芝中的有效活性成分,官方建议使用50-60℃温水冲泡,达到更好的吸收效果。

在配料成分上,赤点灵芝黑咖啡也做到了极简化,仅含鲜萃灵芝及阿拉比卡咖啡豆,许多“成分党”看了表示很安心。产品包装设计上采用的是独立小包装,1盒包含30小袋,易于随身携带,也可以混合到脱脂奶、低脂奶等其它液体中,满足了消费者对于便捷的需求。

咖啡行业发展至今,已经走过了多个阶段,而中国目前还尚处于新兴市场阶段,未来的发展充满了想象空间,也将迎来更多的机遇和挑战,在持续增长的健康咖啡饮料市场,品牌正是靠着正确的营销方向、深度的用户黏性、产品的硬实力,让灵芝黑咖啡这一单品在618大战中爆发强劲势能,据位榜首。

中国咖啡市场的未来,灵芝咖啡是否能更大化地拓宽细分赛道?GanoExcel赤点能否能与头部咖啡品牌同台竞技?这取决于GanoExcel赤点在取得阶段性的突破后,如何深化策略,再落下一步棋,品牌的未来发展,就让时间来证明吧。

[1] 疫情下零售咖啡热销,但“取悦消费者”变难了, 2022年6月9日 第一财经

[3] 一周涨粉2686万!刘畊宏爆火,幕后赢家是谁?, 2022年4月23日 环球网

[5] 南洋商报财经A8, 2011年2月8日星期二 ,马来西亚南洋商报

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