淘宝网1 幼时贩卖 16 万只这家网红品牌奈何就成了天猫类目第一

单品天猫累计销量突破 3600 万袋,天猫休闲零食类目复购率第一——这是新消费品牌 田园主义 ,在不到 2 年的天猫运营生涯中打下的成绩。

近两年,健康饮食、身材管理等话题热度高涨,主打健康牌的全麦面包,一跃成为新消费领域的明星。在资本市场,健康食品赛道也受到了越来越多的关注。

今年天猫 618,田园主义又迎爆发:6 月 1 日零点起的 1 小时里,田园主义天猫旗舰店就卖出了约 16.4 万只全麦面包。这相当于一眨眼的功夫里,平均每 1 秒就有 46 只面包卖出。在今年天猫 618 前发布的 新鲜美食 top10 榜单上,田园主义的全麦面包也登顶榜首。

靠流量打天下的潮水正在褪去,产品为王的时代到来了。 田园主义 CEO 朱江涛认为,全麦面包走红的背后,是新消费在倒逼传统产业升级。

田园主义的创立源于创始人朱江涛的线 年,朱江涛正怀孕的妻子血糖偏高,医生叮嘱要吃全麦面包。可他找遍了市场,都没找到纯全麦粉做的面包。 市场中有很多像我太太一样的顾客,他 / 她们的消费痛点让我萌生了一个念头:能不能做一款健康到可以令家人放心食用、口感又还不错的全麦面包?

这个念头埋了十年,朱江涛一直关注着全麦面包产品和市场。2018 年,健康饮食理念蔚然成风,朱江涛感到,机会来了,于是创立了田园主义。

2018 年田园主义研发团队从 0 开始,探索全麦粉发酵技术。经历了无数次的试验,终于决定,采用了全麦面包冷藏中种低温发酵工艺。这种工艺繁复,需要历经 18 小时以上二次发酵,耗时是传统烘焙法的 9 倍。但由此做出来的原味全麦面包,100% 真全麦发酵、无糖油、够营养,并且组织松软、有嚼劲,麦香浓郁。

2019 年 7 月,田园主义正式登陆天猫,成长速度极快。不到两年,它已成为天猫休闲零食类目复购率第一的品牌。到 2021 年 5 月,其全麦面包天猫累计热销 3600 万袋。

从一家新兴食品企业,到全麦面包细分赛道的第一名,朱江涛认为,田园主义的快速发展中,最离不开的是要坚持和用户在一起。

在首款全麦面包试点上线时,朱江涛就曾亲自做了 1 个半月的客服,直面客户需求。

我们的全麦面包口感不酸不苦,产品现烤现发、严控保质期……很多产品和服务的微创新,都源于那时听到的用户反馈。 他笑着说,现在,公司高管团队每月都要去当一次客服,这一切都是为了离用户更近。

朱江涛认为,以互联网思维打造食品烘焙的特色产业,关键不在互联网那套 形 ,而在能否坚守其 意 ——离用户更近,洞察用户心意。

截至目前,该线 亿,并且被芒果 TV 转载进纪录片首页展示。田园主义还和丁香医生推出了联名礼盒 粗颗粒食力盒 ,共同向用户们推荐全麦健康食品和健康膳食理念。

以全麦面包为切入口,田园主义以用户的健康作为企业发展的原点,坚持做健康面包的专研家,围绕全麦面包,拓展健康主食品类,做强特色产业品牌,为万千用户带来真正身轻自在的生活新体验。

健康食品市场正在快速增长,这也是田园主义快速起飞的依据。据欧睿国际数据预计,到 2022 年,中国轻食市场规模将达 1200 亿元,年增长率大于 50%。